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餐桌生意

作为商务宴请的一种形式，商务宴请越来越多地被用来增进相互信任和信心。从匆忙的早餐到“工作午餐”，从鸡尾酒会到正式的晚餐，西方大量的商务活动都是在餐桌上进行的。早餐会很少有超过一个小时的，有一定的“紧急”含义，出差方便安排。午餐是更好地了解客人的最好方式。当然，午餐时不一定要谈生意。花45分钟或者一个小时喝下午茶或者咖啡，就能轻松谈生意。而晚餐则比较正式，通常不适合谈生意。这是一个互相了解和享受彼此互动的时间。

商务饭局负担着很多任务，可能经常会变成噩梦。如果你想给人留下持久的印象，在任何这样的娱乐活动中表现出自己最好的一面都是非常有利的。当然，你必须熟悉你的领域，举止优雅，才能顺利应对这些场合。在典型的商务娱乐活动中，你必须认真倾听，明智地回答问题，自信地谈论你的公司，同时表现得轻松愉快。

良好的餐桌礼仪非常有用。它能让你自信自己能举止得体。毕竟你要和客人沟通，而不是专注于用哪把叉子。选择合适的一堆摆在你面前的银质餐具并不像一开始看起来那么困难。一定要先拿离你盘子最远的刀叉和勺子，然后逐渐往里拿。记住一个简单的规则:右边是液体，左边是固体。

礼貌用餐是西方人认为的重要行为准则之一。通过掌握这些技巧，你将更好地代表公司的形象，成为一个令人愉快的主人和更受欢迎的客人。