中国酝酿中的期刊概述

英文名:China Brewing

主管单位:中国商业联合会

主办单位:中国调味品协会北京食品科学研究所。

支持单位:中国微生物学会酿造分会。

发布日期:1982.2

国内统一序号:cn 11-1818/ts。

国内邮政编码:2-124

国际标准序列号:ISSN0254-5071

国外分销代码:BM1437

历史演变:

当前标题:中国酿造。

该日志包含在以下数据库中:

加州化学文摘(美国)(2012)

核心期刊:

中国核心期刊(2008年)

中国核心期刊(2004年)

中国核心期刊(2000年)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

中国科技核心期刊(2013)

中国建筑工程学会核心期刊(2012)

CSCD精选期刊

期刊荣誉:

Caj-cd标准获奖期刊

北京中娘杂志编辑出版。

邮寄地址:北京市西城区路畅街头条号4号

邮政编码:100050

主席:王守卫

执行董事:赵岩

编辑:钟冠山

副主编:翟刘栓

副主编:王文平

报纸发行:月刊

配送方式:邮局配送

订阅方式:全国各地邮局1要求论点明确，实事求是，论据合理，言简意赅，语言流畅，结论合理。稿件(含插图、表格)字数控制在6000字以内(不含参考文献)。

2.论文写作格式(中文):标题(一般不超过20个字，必要时加副标题)；作者姓名(不超过5名作者)；工作单位(大学作者注明的部门)和邮政编码；中文摘要(65438字+000 ~ 300字，以第三人称格式书写，包括目的、方法、结果(结论)和讨论，摘要的概要包括讨论的发展水平、作者的评论和展望)；关键词(3 ~ 8)；文字。

英文内容:标题、作者姓名(汉语拼音)、工作单位、摘要(应对应中文摘要，用第三人称书写，符合英文语法规范)、关键词、图表标题、参考文献。

请注明资助项目或论文题目(附序号)。

请注明第一作者简介:姓名、出生年月、籍贯、职称(学位)、研究方向、通讯地址、电话或电子邮箱。如有导师，请注明导师姓名、职称、电子邮箱。

照片请用电脑绘制插画和黑白图片，线条清晰，标签齐全。表格请用三线表，图表要有图表序号和中英文图表题。

7 .稿件应采用规范术语，计量名称和符号应采用我国法定计量单位(使用国际通用符号)。数学公式总是以横线形式书写。

8 .引用的中外文献和图表，应在文中引用处的右上角标明参考文献序号，并按其在文中出现的顺序进行编码。请按照以下格式书写:

8.1连续出版物格式:序号主要负责人(不超过3人的，应全部列出；超过3人的，只列出前3人，然后“，”等或者应增加“等”。外国人的名字是以姓前姓、全名、姓名首字母、)的形式。标题[文档类型标记]。连续出版物的标题:其他标题信息。(外文期刊名称可按标准缩写，请加缩写点)，年份，卷(期):页码。访问和访问路径。

8.2专著、论文、学位论文和报告的格式:主要负责人序号。提名:其他头衔信息。[文件类型标记]。其他负责人。版本号。翻译。出版地:出版商，出版年份的引用页码。访问和访问路径。

(文件类型识别:专论-[m]；随笔-[c]；论文-[d]；报告-[R])

8.3专利文件格式:序号、专利申请人或所有人。专利名称:专利国别，专利号[文献类型标记P]，公告日期或发表日期[引用日期]。访问和访问路径。