四大菜系是鲁菜、川菜、苏菜和粤菜。

山东、四川、广东、福建、江苏、浙江、湖南、惠州等菜系常被称为中国“八大菜系”。

八大菜系翻译；

1.中国八大烹饪流派

中国八大菜系

2.中国八大菜系

中国八大菜系

鲁菜、川菜、江苏菜、粤菜的翻译经常被翻译成

鲁菜

川菜

淮扬菜

潮州菜

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