中国餐桌礼仪
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对此,你可以礼貌地说声谢谢,然后把食物放在那里。
吃禁忌食物
不要把筷子竖着插在饭碗里。相反,把它们放在你的盘子里。这样做的原因是,当有人去世时,他们的神龛里有一碗沙子或米饭,里面插着两根香。所以,如果你把你的筷子插在饭碗里,它看起来就像这个神龛,相当于希望餐桌上的人去死!(在餐馆里太慢,人们会敲他们的碗。如果你在别人家里,就像侮辱厨师一样。
喝酒
甘北!(干杯!“干杯”的字面意思是“干的玻璃杯”)除了啤酒,中国官方的酒精饮料是白酒,一种由各种谷物制成的高度白酒。有不同程度的白酒。北京人最喜欢的酒叫二锅头,酒精含量高达56%。比较贵的是茅台和五粮液。
当然,中国餐桌上的主要区别是筷子而不是刀叉,但那只是表面的。此外,在像样的餐馆里,如果你觉得筷子不够用,你可以要一副刀叉。真正的区别是,在西方,你有自己的一盘食物,而在中国,菜肴摆在桌子上,每个人都分享。如果你被邀请参加一个正式的晚宴,特别是如果主人认为你是第一次到这个国家,他会尽力让你品尝许多不同类型的菜肴。
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这顿饭通常从一套至少四个冷盘开始,然后是热菜和热菜。汤会被端上来(除非是在广东风味的餐馆),然后是主食,包括米饭、面条和饺子。如果你希望你的米饭和其他菜肴搭配,你应该在适当的时候说出来,因为大多数中国人最终会选择主食或者干脆不吃。
也许最让西方游客吃惊的事情之一是,一些中国主人喜欢把食物放进他们客人的盘子里。在正式的晚宴上,总是有“公共”的筷子和勺子用于此目的,但有些主人可能会使用自己的筷子。这是真诚友谊和礼貌的表现。吃食物总是有礼貌的。如果你不吃,就把食物留在盘子里。
中国人倾向于点过量的食物,因为如果所有的食物都被吃光了,他们会觉得很尴尬。当你受够了,就直说吧。不然会一直暴饮暴食!