奶茶店的职位有哪些?
奶茶店的岗位一般有经理、收银、操作员、采购、人事管理。如果经理是主管,他负责整个商店的管理。具体人员数量要根据店铺的规模来确定。奶茶店要根据不同时期配备人员,毕竟不同时期需要的人数不一样。比如开奶茶店的前期,由于店里的员工基本都是新人,属于磨合期,工作方式不同,合作起来肯定会出现一定的问题。奶茶店老板可以多调配2个左右的员工,可以保证奶茶店的正常经营。
1.奶茶店的店长需要全面负责奶茶店的店面、店员、原料的管理,还需要对奶茶店的经营做出一定的决策。比如一个奶茶店的促销计划,需要奶茶店的经理制定一个计划,并开始实施。一般蜜逗奶茶加盟商的店长都是加盟商自己承担的。还有一些加盟商有其他的工作,需要找一个自己信任的,有足够能力的管理者来帮助自己进行奶茶店的日常管理。收银员主要负责给顾客的电灯泡收银,是奶茶店与顾客沟通的主要窗口。收银员除了给收银员点餐,还需要推广奶茶店的新产品和活动,接听外卖电话,做好记录。收银员作为奶茶店与顾客沟通的主力军,其服务质量必须良好且灵活。如果奶茶店规模比较小,其实经理也可以直接担任收银员。
2、经营者主要负责生产各种产品,还要随时维护茶店的环境卫生。如果奶茶店规模较大,可能需要两到三个甚至更多的经营者。但如果奶茶店规模比较小,一般一个经营者就够了。一般的茶叶店需要设置哪些岗位?据说需要创造三个职位,但每个职位不一定要一个人来填补。比如一些小规模的奶茶店,老板可能单独担任经理、出纳、操作员;也有可能是老板自己担任店长兼收银员或操作员,只需要招一个店员。逗蜜奶茶培训的老师提醒,三个岗位只是为了更好的分工,店员的数量取决于奶茶店本身的规模和实际需求。