谁能用英语介绍一下煮鱼的做法？

1.先把鲜鱼清理干净，用身体部分，多出来的部分可以用来给哥哥做饭。先把鱼处理一下。将杀好的鱼洗净，剁掉鱼鳍，切掉鱼头。

2.把鱼肉和平均鱼刺分开，把鱼身的肉片贴紧。

3.将鱼皮保留在上面，将鱼切成0.5厘米厚的薄片。将切片下的鱼皮向下切片，斜切成鱼片，厚度约0.5厘米。

4.用5毫升(=1茶匙)料酒、10毫升(=2茶匙)玉米淀粉、1/2蛋清和现代盐混合在一起，然后让它浸泡15分钟。将鱼片和鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉、1/2个蛋清和适量盐抓匀，腌制15分钟。

5.将水烧开，放适量盐，然后煮黄豆芽，直到水再次沸腾，将煮好的黄豆芽放在底部的碗中。锅中烧开热水，加入适量盐，放入豆芽煮熟，捞出铺在深锅底部备用。

6.放3汤匙煮熟的调味油，然后放入剁碎的辣椒酱翻炒至香味出来。然后加入10g干辣椒、10g花椒粉、15g蒜末、10g切片姜煮至好的香味出来。烧热炒锅，放入一大勺五香油，放入剁碎的郫县豆瓣炒锅，烧热，放入3大勺五香油，翻炒。加入10克干辣椒片、克干辣椒片、剁椒、蒜，翻炒至香。花椒10克，爆炒。加入干辣椒段、10g辣椒、蒜末、姜片炒香。

7.加光哥(或开水)要被鱼肉盖住，加清汤(或开水)，加不带鱼的清汤(或开水)。

8.汤汁烧开后，将鱼肉片一片一片地放入热汤中，直到看到鱼肉颜色变成白色，然后关火。让鱼肉和汤汁一起放在s煮开后的黄豆芽上面，把腌制好的鱼片一块一块煮开，放进去，鱼片煮开变色后关火。将鱼片和汤汁倒入店里，待鱼片熟变色后关火。在好豆芽的深锅里。

9.将辣椒和花椒油浇在鱼肉上。将热的五香油倒在鱼片上。

烹饪小贴士进入厨房的小贴士

1.请不要吃干辣椒和花椒粉。只是为了味道。不要吃辣椒。

2.如果这道菜对你来说太辣的话，配上一碗白米饭可以减少你的辣味。有了米饭，辣味可以减轻。