韩国英语简介

首尔在韩国西北部。首尔市区有605.39平方公里?面积,大致分为南北两半的汉江。汉江及其周边地区在韩国历史上发挥了重要作用。朝鲜三国努力控制这片土地,这条河被用作通往中国的贸易路线(通过黄海)。然而,这条河已不再用于航行,因为它的入海口位于朝韩边境,禁止任何平民进入。这座城市被八座大山,以及汉江平原和西部地区更平坦的土地所包围。

[编辑]气候

首尔气候图

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平均温度(摄氏度)

以毫米为单位的总降水量

资料来源:climate-charts.com

英制转换[显示]

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七十二个

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2

六十八

50

2.1

五十二个

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0.8

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25

华氏平均温度

以英寸为单位的总降水量

与韩国其他地方一样,首尔属于湿润的大陆性气候(K?ppen气候分类Dwa),尽管该国三面环水。夏季通常炎热潮湿,雨季从六月持续到七月。八月是最热的月份,平均温度为72华氏度至86华氏度(22摄氏度至30摄氏度),可能还会有更高的温度。冬季通常非常寒冷,一月份的平均温度为19°F至33°F(-7°C至1°C),通常比夏季干燥得多,尽管首尔每年平均有28天降雪。

[编辑]城市景观

现代公园大厦。

三星塔宫殿的景色。

首尔的传统中心是旧朝鲜王朝城,现在是市中心,大多数宫殿、政府办公室、公司总部、酒店和传统市场都位于这里。该地区位于清溪川山谷,清溪川是一条由西向东流经山谷,最后汇入汉江的河流。多年来,这条河一直被混凝土覆盖,但最近通过一个城市复兴项目得以恢复。市区的北面是北汉山,南面是较小的南山。再往南是旧郊区龙山区和麻浦区,还有汉江。汉江对岸是江南区、瑞草区和周边地区更新、更富裕的地区。韩国的世界贸易中心位于江南区,这是许多博览会和会议举行的地方。江南区还有COEX Mall,这是一个大型的室内购物和娱乐中心。江南区的下游是汝矣岛,这是一个大岛,是国会、主要广播工作室和许多大型办公楼的所在地,也是韩国金融大厦和世界上最大的五旬节派教会的所在地。与汝矣岛相邻的是Bamseom,它是位于河流中央的一个无人居住的岛屿。奥林匹克体育场、奥林匹克公园和乐天世界位于汉江南岸的松浦区,在江南区的上游。在广阔的江南地区的南部是南山、清溪山和瓜拿山。

俯瞰首尔江南区的昏暗景色。

首尔南部

钟路塔。

主要的现代地标包括韩国金融大厦、N首尔塔、世界贸易中心、63大厦和六层摩天大楼住宅塔宫殿。这些和各种各样的高层办公楼,像首尔之星大厦和钟路大厦,主宰着城市的天际线。由于其高密度,首尔已经配备了摩天大楼的宏伟外观,市议会现在正计划建造一系列的高层建筑,包括位于Sangam数字媒体城区的580米高的商业中心和位于松坝区和董罡区的Jamsil(读作“Jam-shil”)区的800米高的乐天世界2号大楼。

在公元14世纪晚期,首尔最初被设计为首都时,城市和市政规划是一个关键概念。朝鲜王朝的皇家宫殿仍然保留在首尔,主要宫殿景福宫目前正在恢复其原始形式。今天,有八条主要的地铁线路延伸超过250公里,第九条和第十条线路正在规划中,还有一些其他的杂项线路。

首尔最有历史意义的街道是钟路,意思是“钟街”,在这条街上你可以找到一个包含一口大钟的亭子。钟声指示一天中不同的时间,因此控制着城市的四个主要大门。现在唯一正常敲响的时间是在除夕的午夜,那时它会敲响33次。然而,它是在金大中总统就职的那一天敲响的。

首尔最重要的有轨电车线路沿着钟路运行,直到1970年代初被地铁系统的1线路取代。首尔市中心其他著名的街道包括乙二郎(?;支B)、德黑兰诺(?路,德黑兰街),Sejongno(?;世宗路)、忠室路(?;钟吾路)、玉宫诺(?;古力路),和Toegyero(?;退溪路)。

许多人认为韩国食物就像中国食物一样。还有人信誓旦旦说和日本菜一样。但是这两个都不对。

韩国、中国和日本的食物之间肯定有一些相似之处,这是由于它们的接近和文化的相互关系。三大菜系都是以米饭为主菜,其他食物作为配菜。

随着时间的推移,韩国菜逐渐形成了自己独特而美味的特色。各种谷物都很受重视,并以多种形式出现。主菜和配菜都是分开的,彼此各有特色,而且有各种各样不同种类的食物。调味被认为是一门艺术,调味品和香料被用来获得和谐的混合味道。

由于数百年来儒家思想的影响,加上其严格的行为规则,人们非常重视餐桌布置、用餐礼仪和礼貌。

韩国人从根本上相信所有的食物都像药一样,对吃它的人有好处。东方草药中使用的许多成分也常用于韩国烹饪。韩国人喜欢在食物名称前加上“yak”来表示对你特别有益的食物,意为药物,因此有“yakgwa”(蜂蜜饼干)和“yakshik”(甜米饭)。

由于地理、文化和气候的差异,韩国食物有许多地区差异。一般来说,朝鲜北部多山,适合种植水稻以外的“旱田”谷物,而中部和南部地区的平原盛产水稻,使其成为这些地区更重要的主食。

尽管首尔本身不种植也不生产任何产品,但它过去作为国家政府首脑的地位

600年,并作为朝鲜王朝皇家宫廷的中心500年,使它以奢华和多样的美食而闻名。

首尔的许多特色菜肴都是从皇家宫廷和贵族阶层的菜肴演变而来的。首尔的菜肴制作精美,份量很少,但菜品很多。

皇室的影响使得这顿饭非常正式、有艺术感和礼仪性。

在北方地区,夏季较短,冬季较长,食物比南方清淡,供应丰富,一餐供应许多不同的菜肴。

随着你向南移动,食物变得更辣更咸,味道更浓,更多地使用酸菜鱼和调味品。

随着一个地区的食物在这个国家的其他地区广为人知和食用,地区差异开始变得模糊。随着西方的影响进入味觉,一些韩国独特的本土菜肴正在消失。

典型的首尔菜;

主菜:

sol long汤(牛骨汤)

松仁粥

切片年糕汤

牛肉饭

正菜外的附加菜

Yukgejang(辣牛肉汤)

Singsollo(花式火锅)

Kalbichim(水煮牛肋排)

压制牛肉片

九宝盘

蛤蜊汤

Tomitchim(煮红鲷鱼)

饮料

各种各样的用东方草药制成的蜂蜜汁和热茶