现在新东方的小吃可以学到什么？

特色美食培训的内容一般有:烧烤、冒菜、麻辣烫、串串、烹饪、小吃、凉菜、卤菜、烤鱼等等。接下来，一一列举。

1，早餐汤系列:南瓜粥、薏米红豆汤、小米桂圆粥、杂菜瘦肉粥、皮蛋香粥、鸡肉菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡粥、瘦肉粥、小米红枣粥、砂锅粥、麻辣糊汤、豆浆豆脑等。

2.面条系列:清汤辣面、红汤辣面、手拉面、刀削面、麻辣牛肉面、渣江面、重庆小面、肉末面、担担面、油泼面、阳春面、鸡丝面、肉丝面、牛肉面、白菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、大排面、酸菜面、渣江面等等。

3.烧烤系列:特色烤鱼、烤鱼、烤面筋、烤鸡、烤鸭、烤猪脑、烤猪蹄、烤乳猪、炒鸡锁骨、烤羊排等。

具体分类根据地域、口味、烹饪方法等不同而不同。，例如:

1，如果按地方分类:北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾省小吃、天津小吃、重庆小吃等。

2.如果按口味分类:甜零食、辣零食、酸零食、咸零食等。

3、如果按烹饪方法分类:炒、蒸、炸、煮等。

1.小吃:小吃是一类在口味上具有特定风格和特点的食品的总称。小吃都是就地取材，可以凸显当地的物质文化。

二、介绍三种著名小吃:

1，蒸灌汤包:蒸灌汤包有百年历史，创始人是黄继善。现有国营*楼包子店，是著名的风味糕点。

2.臭豆腐:臭豆腐是中国的传统小吃，制作和食用方式有很大的不同，在北方和南方有不同的类型。臭豆腐在南方也叫臭豆腐。它的名字虽然俗气，但却是外丑内美，源远流长。是一种很有特色的中国传统小吃，古老而传统，让人欲罢不能。生产原料有大豆、豆豉、纯碱等。菱角糕，潮汕:潮汕地区农历新年期间，有吃年糕的习俗。年糕、发糕是农历新年的重要节日食品，寓意“年年高升”、“步步高升”的美好愿望。