用英语介绍一下湖北菜的特点？翻译句子

湖北菜是由武汉、荆州和黄州三种地方菜肴组成的。其做法以蒸、煨、炒、烤、炒为主，大多汁浓、稠、寇仲，风味纯正，具有淳朴的民间特色。相比粤菜和湖北菜，味道有点太重，相比其邻国湖南，后者不辣，不是四川的马。有点咸，有点辣......一切都恰到好处总的来说，湖北菜偏重辣味，川菜和湘菜相差不大，但没有川菜和湘菜那么辣，所以一般游客还是能吃得起的。

提前挂面是武汉人(吃早点)的首选小吃，挂面既不同于冷面，也不同于面汤，挂面提前煮熟，拌上油晾干后再放入开水中趁热吃，加入调料，成品面道，有嚼劲，黄而油，碎块可口，阑尾性感。感谢您的收养。