小红书烹饪课程

首先按量取米，先取出电饭锅内胆，按量将米放入锅内，两三个人取三杯米，以此类推。

二是淘米。往盛满米饭的锅里放清水，用手搓几下米饭，然后把水倒掉。注意不要把米饭一起倒掉。如此反复多次，直到把米洗干净。

量水是最关键的一步。如果你不确定，最好用杯子量水。煮饭的水的比例是一杯米饭和两杯水。

最后，打开电饭煲的盖子，将装满水和米饭的内胆放入电饭煲，盖上盖子，然后按下煮饭键。

不同的电饭煲按键方式不同。我们可以按照提示操作，但是一定要记得把电饭煲的插头插到电源插座上。按下煮饭键后，看到提示灯的量，说明电饭煲在工作。

需要提醒大家的是，煮饭的时候不要用水太多，水太多会煮粥，水太少不合适，水太少米饭不熟。

如何做饭，做饭是我们生活中最常见的事情。烹饪虽然看起来简单，但其实里面有很多知识和技巧。米饭不能煮得太烂，也不能煮得太硬。软硬兼施最好。做菜的关键是把握好米和水的比例。水太多或太少都煮不出硬度适中的米饭。