刀削面，牛肉面等面。

中国十大面条:北京的渣江面、山西的刀削面、河南的徽面、武汉的热干面、兰州的辣面、杭州的琵琶川、昆山的奥灶面、镇江的锅盖面、四川的担担面、吉林的延吉。

首届中国面条文化节发布了十大最受欢迎的中国面条名单。

该榜单涵盖了中国各地的名菜，包括武汉辣面、北京面、山西刀削面、河南小荠烩面、兰州拉面、杭州片二传、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川麻辣担担面和吉林延吉冷面。

令人惊讶的是，陕西没有一道菜上榜。该省拥有丰富的面条文化，有超过100种不同的面条。臊子面和Biangbiang面广为人知，深受各地食客的喜爱。但是尽管省略了它们，还有很多其他美味的面条可以享用。

武汉热干面武汉胡辣面

北京面，渣江面，北京

山西刀小面山西刀削面

河南小荠烩面，烩面，河南。

兰州拉面，兰州拉面

杭州钢琴二传杭州钢琴二传

昆山奥灶面昆山奥灶面

镇江锅盖面镇江锅盖面

四川担担面四川麻辣担担面

吉林延吉冷面吉林延吉冷面