扬州美食攻略朋友圈扬州美食值得打卡。

年轻人吃菜是真的。挺好的。天宁寺西有西苑宾馆和迎宾宾馆，内有顶级宾馆——趣园。有扬州宾馆，曾经是国宾馆，有富春宾馆，有长乐客栈，有金春宾馆，有京华宾馆，有怡园宾馆，有来根香宾馆。还有很多像* * *和春，蒋家桥。

2.扬州美食推荐地

小时候外地人早上一定要去富春，九龙，西苑，叶纯，现在都谢绝了。

现在都是外地人去，四望亭那家吃的贵。S园当地人的茶馆，或者路边摊。

当地人喜欢吃面条。玛吉小学路边的一家面馆不错，但是贵。新城河路上的几家餐厅都还可以。我很少在外面吃饭。

: 3.去扬州必吃美食店推荐一下。

1.蟾蜍苏芳

江都的蛤蟆酥脆，表面布满饱满的芝麻，晶莹剔透。里面，层层叠叠，薄如蝉翼。吃起来脆而不硬，软而不粘，入口即化，香甜宜人。配料包括精制白面粉、绵白糖、芝麻油或花生油、芝麻、香椽子等。

江都的方饼，泰兴的黄桥的烧饼，高邮的秦糖，泰州的烧饼，都是扬州郊区有名的特产。

2 .河豚鱼

坐落在河边的大乔镇是吃河豚的圣地。传统烹饪方法包括红烧、炖白等。最有名的是河豚烧黄花。取带绿叶的黄色花草，放入热油中烤熟，加入浓稠的老鸡汁，放在河豚的一侧一起烧。据说它们能带出河豚的香味，而且不会全部留下。黄色的花和植物味道甚至比河豚肉还要好。

苏东坡诗:黄花蒿满地短芽，正是河豚欲搞之时。；每年清明节，河里都会飘来河豚的香味。河豚虽然有毒，但它的美味就在于它那奇怪的香味。所以拼命吃河豚成了江都的一句名言。

3.邵伯苓

邵伯龄有四个尖角，上下角略长，尖端上翘，左右角有棱有角。因此，邵伯龄俗称青。每年中秋节前后采摘，在邵伯镇的大街小巷都能买到新鲜的邵伯苓。

邵伯龄的鲜荸荠皮薄，熟时嫩绿橙黄。菱味鲜、甘、脆、嫩，能散寒降火，生津止渴；老荸荠煮熟后，加热时酥脆呈粉红色。很甜，堪比栗子。去皮生荸荠，形似元宝，与鸡鸭同炖。清爽不油腻，是大家都喜欢的一道菜。肉片饭，肉丁饭，肉菜炒饭都很好吃。菱角剁成汤，水润甘甜，醒酒提神之佳品。邵伯龄、太湖洪陵、嘉兴凤岭并列江浙三大名刹。

4.邵伯龙大虾

邵伯有一条美食街，那是吃邵伯龙虾的圣地。这条街非常繁忙，以至于数百辆汽车堵塞了它。世界各地的游客来到离万里不远的万里，就是为了吃龙虾。这里有近百名专业龙虾厨师，烹饪方法多种多样。龙虾有很多口味，有红烧肉、清水、椒盐、蒜蓉腐乳等等。

邵伯龙虾产于邵伯湖。位于邵伯湖运河西侧，湖水清澈，盛产水生植物和龙虾。外观上，邵伯湖龙虾壳红，腹白，头大而饱满，干净可口。现在，邵伯每年六月都会举办龙虾节，吸引大量食客。

5.小荠面馆

小镇特色食品:小荠煮面条，色泽鲜艳，香气诱人，味道鲜美，清脆爽口。食材丰富，如猪里脊肉、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄、海参等。

樊川特色美食:樊川小肚，由猪后腿70%的瘦肉和30%的肥肉制成，切成略大于花生的方块，加入葱、姜、酒、适量的糖、盐、淀粉和珍贵的香料，混合均匀，用豆腐包裹，放入直径为5.5英寸的包子中，每隔3小时用细麻绳密封。你得在老卤汤里煨，掌握火候，才能品尝。煨好后，解开扣子倒出，像一个小葫芦夹着一个印花馍馍，切块，清香扑鼻。

7 .昭关盐水鹅

昭关镇的特色美食:昭关盐水鹅，味道鲜美，肉质鲜美，烂而不烂，油而不腻，色香味俱全，是一种特色鲜明的传统食品。这一切都归功于昭关的地理优势和厨师的高超技艺。昭关盐水鹅的主料是经过腌制的老鹅。配料是老卤，香料是大料，中药等等。远胜十三香。制作的关键是文火，一定要非常注意火候。

赵官镇位于古老的京杭大运河畔。西边有一个宽阔的西湖，到处都是海浪和沙滩。北方有数千亩林场，地域辽阔，林草丰美。用天然草和水生动植物饲养的鹅，具有瘦肉率高，肉质鲜美的特点。

8.斯马拉豆腐

独特的HSS-Mala豆腐，底部洁白如玉，顶部有一层琥珀色的纯油。油里还点缀着其他东西，比如黄笋、香菇、青菜。入口之后，豆腐的鲜度里，有油腻腻的香菇，脆嫩的竹笋，酸酸的菠菜，甜甜的蒜瓣叶，美得像肥美的汤。

说实话，我们真的不知道。50后对这个不太了解，就根据印象和去过的地方说一下吧。比如花园国际酒店，大厅很大，适合办婚礼。还有迎宾宾馆、西苑宾馆、杨三宾阁、长乐客栈、富春酒家、菜根香宾馆、怡园等等。

4.扬州值得打卡的美食餐厅。

嗯，你可以去文昌阁周围的地方看看。时代广场有名牌商品，热门过道有衣服，金鹰酒吧也有。不难发现他们都在一起。往南不远，东方小商品市场有批发的东西，二楼有衣服，东边有万家福，还有一些休闲品牌。从文昌阁往北走就是瘦西湖。

四望亭路上有很多小吃店、火锅店、烧烤店，价格大众化。

5.扬州值得打卡的美食店

1.扬州的一条美食街，四望亭路。

1992，广陵区政府提出抓住城市道路改造机遇，建设特色商业街，决定将西门街四望亭至淮海路路段建设成美食街。；现在四望亭路是当年的西门街。只有3米左右宽。后来经过拓宽改建，街道两旁都建起了商店。；市烹饪协会秘书长邱回忆说:这家店刚建成时，根本没有商人。为了聚集人气，广陵区第三产业办要求周边一些大排档放在四望亭路南侧。后来大排档生意红火，让精明的商人看到了商机，纷纷抢滩开餐馆。当时，福满楼、怡园、金聚德、胡子汤馆、马劳米粉、碗碗鸡、朱家庄等数十家食品企业相继入驻四望亭路，四望亭路美食街逐渐深入市民心中。；

2.望岳路美食街

望岳路美食街是扬州著名的一条街，也是扬州最现代化的美食街。这里的街道设施齐全，很多去过的人都印象深刻。满月路上有30多家好吃的餐饮店，平均几米就有一家。

3.东关街

东关街是一条特殊的传统街道。街上的建筑古色古香，很多店铺都是当地的老字号。你可以在这里品尝老扬州。

东关街的小吃很多，有美食街、夜市、姜糖、芡实饼、黄桥烧饼、豆腐脑、藕粉丸子、胡辣汤、麦芽糖、四喜汤圆、葱油饼、长鱼(鳝鱼)面、臭名昭著的臭豆腐、金黄烤饼、牛肉汤、锅贴、豆腐卷、马蹄糕、牛肉。

6.当地人推荐的扬州美食攻略

今天，萧声将为您盘点扬州为您准备的经典夏季小吃。我想知道它是否会唤起你的记忆。

快餐

1李凉粉

扬州本地凉粉有两种，一种叫刨粉，一种叫块粉。年轻人喜欢前者，老年人喜欢后者。

用一种特殊的工具把果冻切成细丝，这种工具叫做剃须粉。1980美国扬州街头随处可见卖刀削面的摊位。一般五毛钱一碗，凉皮切片，拌四妹酱油，香醋，碎咸萝卜或碎胡萝卜头。就几滴富春香油，一碗好吃的刀削面。闷热的午后，一碗凉粉也是当时老扬州的一大乐事！

2绿豆汤

那时候老扬州下午会熬一锅桂花绿豆汤。等温度完全降下来，孩子们基本都放学了！这个时候，这碗桂花绿豆汤将是对学习了一整天的孩子最好的奖励！淡淡桂花香的绿豆汤，会是那个时代的孩子无法摆脱的！

3红豆元宵

在炎热的夏天，冷冻红豆元宵绝对是最受欢迎的。但在冰箱还不普及的八九十年代，只有一些小吃店有卖。因为冰块是从冰柜里拿回来的，不能长时间保存，所以我已故的朋友不得不吃！

清凉饮料

1光亮冰砖

这个太经典了，就不介绍了，直接上图。

两份紫色冰淇淋。

很多朋友没有我不知道这是什么，只好介绍一下。在20世纪八九十年代，光明品牌紫色冰淇淋的地位相当于何薛璐梦龙。薄薄的巧克力皮和牛奶冰淇淋的搭配，依然是冷饮中的经典。那时候很多孩子宁愿少吃绿豆红豆冰棍，也不愿意攒钱买一个紫雪糕。

3根红豆冰棍

和亮冰砖一样，这是经典，就不介绍了，直接上图展示。

四杯橙汁汽水。

扬州五月天糖厂生产的橘子汽水在当时的扬州街头很受欢迎。它淡淡的甜味，浓郁的橙香，实惠的价格，让它得到了老扬州人的认可。炎炎夏日，五一喝一瓶橘子汽水绝对惬意！

5井水冰西瓜

暴晒的热西瓜从里到外散发出一股热气，吃在嘴里很不舒服。如果你及时有了冰箱，老扬州会让它又凉又好吃。放一桶井水在上面，把西瓜泡在水里2-3个小时，等热量完全消散后再切开。泡好的西瓜绝对不会比冰镇西瓜难吃！

家常菜

1蒸公鸡

夏天体力消耗比较快，需要补充营养，但是太油腻的食物在这么热的天吃不舒服。能吃的扬州人会选择在这个季节蒸公鸡，将葱、姜洗净，切成段，然后直接放入取出内脏的公鸡肚子里，放在火上蒸。调味只需要一点点盐，清爽不油腻。既能补充营养，又能让人吃得舒服，一举两得。

2海带冬瓜汤

小伙伴们应该对这种汤不陌生，这是消暑必备的。扬州人会在这个汤里加一些蚌类。让原本说的平淡无奇的汤一下子变得美味起来！

3三合四美酱菜

很多人夏天可以不吃饭，没有食欲。扬州人叫它朱霞。没有食欲的时候，老扬州人会选择吃一些咸菜，其中最受欢迎的就是咸萝卜、黄瓜奶、宝塔、萝卜头！马山两个咸菜能让你胃口大开！

4个咸鸭蛋

夏天老扬州的最爱，一碗扬州咸鸭蛋SLOCLOCAL热饭，基本可以算是标配了。

7.扬州值得吃的食物

我知道的夜市，大福路烧烤一条街，兴城路美食一条街，东关街文化一条街，淮海路火锅一条街，文汇东路(杨达段)小吃撑起半边天。扬州:

1.十大名点:立体小笼包、千层油饼、双烤饼、翡翠小笼包、干小笼包、野鸭小笼包、糯米蒸饺、蟹黄蒸饺、爪子蒸饺、鸡丝卷。

2.十大风味小吃:笋子锅贴、扬州饼、蟹壳黄、蛋烤、咸锅贴、萝卜酥饼、鸡丝、三鲜锅贴、桂花糖莲藕粥、三色油饺。

3.十大特色小吃:四喜饺子、生藕夹、豆腐卷、笋子饺子、红豆饺子、五仁饼、葱油饼、黄桥饼干、虾饺面、笋子馄饨。