简单美味的食谱
每天能回家吃饭是一件幸福的事。有家人陪伴，简单的茶和清淡的米饭也是甜蜜的。下面分享一些简单易做的家常菜食谱，供朋友们参考！
第一道菜:萝卜排骨汤
原料:1萝卜、1排骨、香菜、姜片、料酒、盐；
详细做法:1，准备好原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。将排骨放入锅中加水，煮沸去除血沫，取出沥干；
2.将焯水的排骨和姜片一起放入高压锅，配以料酒和适量的温水，盖上锅盖启动“煲汤”功能；
3.高压锅还有15分钟时，排气，开盖，萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中，加一茶匙盐调味；
4.合上锅盖，继续完成未完成的煲汤程序。高压锅做好了，萝卜排骨汤就好了。
冬天冷，多喝点有营养的汤对身体也有好处，尤其是萝卜排骨汤，好吃不腻，方法简单。试试看！
第二道菜:洋葱炒羊肉。
食材:洋葱1、羊肉、香葱、酱油、食用油、盐、孜然；
详细做法:1，洋葱切小块，羊肉切小块备用。炒锅烧热，放入食用油，先将肥羊肉粒放入炒锅炒出油，再将瘦羊肉粒放入炒锅一起炒至羊肉变色并散发香味；
2.然后把洋葱片放入锅中一起翻炒。洋葱可以生吃。如果想保持香脆的口感，就在锅里翻炒1分钟左右。
3、加入少量盐和孜然，放入锅中与食材混合，翻炒入味，即可食用。
天冷的时候，我总是喜欢吃更多的肉。羊肉是冬天比较合适的肉类食材。和洋葱一起炒，洋葱可以不那么辣，羊肉更鲜美。最重要的是简单Aauto更快，可以快速炒一道菜。
第三种方式:红烧肉
原料清单:五花肉1、蒜2、西兰花、冰糖、酱油、葱姜料酒；
详细做法:1、五花肉，洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。将铸铁锅加热，放入五花肉；
2.小火煎至五花肉变色出油。五花肉本身油就很多，不需要单独放油，也可以油炸，这样五花肉可以不那么油腻。将五花肉块炸至表面发黄，然后倒入酱油和葱姜料酒搅拌均匀，最后加入热水烧开；
3、盖上锅盖，焖45分钟左右，开盖，肉嫩滑，放入去皮的蒜，翻炒，盖上锅盖焖5分钟左右；
4、然后打开锅盖，放入适量冰糖，喜欢稍微甜一点的，可以再放一点，翻炒至冰糖融化，继续中火收浓汤，即可出锅食用。
喜欢吃肉的小伙伴一般比较喜欢红烧肉，香而不腻，非常好吃。配上一碗米饭，味道鲜美！
第四道:黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋
配料表:黄瓜1，木耳1，虾适量，鸡蛋3个，食用油和盐；
详细做法:1，准备黄瓜，虾，鸡蛋，黑木耳。木耳是干的，需要提前泡好，虾仁要解冻，黄瓜要切片。
2.先将水烧开，将泡好的木耳放入沸水中约3分钟，捞出，撕成小块备用；炒锅烧热，放食用油，炒锅里的虾仁翻炒变色；
3、然后倒入蛋液，很快蛋液就会凝结成蛋块；
4.加入煮熟的黑木耳和切好的黄瓜片，翻炒均匀，加盐调味，继续翻炒均匀即可食用。
简单的Aauto Quicker的清爽家常菜，前后用时不到10分钟。好吃，好做，不油腻。木耳可以提前泡在冰箱里，需要时取出，省时省事。
第五:青椒木耳炒鹅蛋。
原料清单:青椒1，木耳1小把，鹅蛋1，食用油，盐；
详细做法:1、黑木耳提前用清水浸泡，然后放入沸水锅中煮3分钟，捞出沥干备用；
2.青椒洗净切碎备用。取一个大碗，打入一个鹅蛋，放入切碎的黑木耳和青椒，加点盐调味；
3.将碗中的材料搅拌均匀，形成青椒和木耳蛋液。炒锅烧热，放入食用油，倒入蛋液，定型后翻面，翻炒至熟。
青椒本身可以生吃，黑木耳可以提前煮熟再放入，这样在炒锅里的时间会缩短。只要蛋液凝固到熟，就可以煮了。简单，易做，好吃。鹅蛋比较大，一个鹅蛋大概相当于三个鸡蛋的重量。如果想用鸡蛋做这道菜，可以用3-4个鸡蛋。
第六道:蒜嫩扁豆
原料清单:1嫩扁豆，1蒜，食用油，酱油，盐；
详细做法:1，将扁豆嫩至豆筋，掰成小块备用；大蒜去皮，拍平，切碎备用；
2.炒锅烧热，放食用油。先将切好的蒜放入炒锅炒熟，再放入扁豆段；
3.炒过之后，扁豆的颜色更绿了。加入大量酱油和半碗热水，翻炒均匀，盖上锅盖，扁豆就可以煮熟上桌了。
蒜放得越多，蒜味越浓。最近我家经常吃这个菜。扁豆很嫩，容易煮，孩子们很喜欢吃。