自产芦荟可以食用吗？
前不久，天津女青年潘某一直为脸上的痘痘发愁。听说吃芦荟有用，她就去市场买了三株，先在家里榨果汁，然后一口气吃了三株芦荟的叶肉。结果她半夜腹痛，上吐下泻，并伴有呕血、便血，经抢救脱险。
芦荟柠檬汁
芦荟柠檬汁味道很好，是各种芦荟饮料中最受欢迎的。
材料:5厘米芦荟叶，1茶匙蜂蜜，2/3杯水，1茶匙柠檬汁，
做法:将一片5厘米长的新鲜芦荟叶洗净，去刺，与柠檬混合，加入2/3杯水搅拌均匀，然后加入冰块和柠檬。
将磨碎的芦荟汁加入水果如苹果和柳丁或蔬菜汁如西红柿和芹菜中，用沸水或热水稀释制成芦荟汁。芦荟汁非常适合调理身体，但是如果芦荟的量太多，会因为它的超强功效而导致负面影响，所以要特别小心。
芦荟汁加蜂蜜更容易人群。
注意:如果没有搅拌机，可以用案板将叶肉磨碎，然后将蜂蜜放入水中，用勺子搅拌均匀。这是芦荟汁的基本做法。如果想吃其他种类的，可以换个汁，吃个五颜六色的味道。
芦荟萝卜泥
这是一种特殊的配方，融合了萝卜的辛辣味和芦荟的苦味，这种吃法应该更容易被人群接受。
材料:新鲜芦荟叶3厘米，白萝卜4厘米。
做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺，搓成泥状；然后将白萝卜清洗干净，搓成泥状，轻轻挤压，放入容器中。将芦荟原浆铺在萝卜原浆上，撒上海苔和酱油即可食用。
芦荟香蕉果酱
将芦荟和时令水果混合制作家庭果酱，孩子们会喜欢的。
这里介绍的是香蕉做的芦荟果酱。也可以用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果来做。
材料:新鲜芦荟3厘米，新鲜香蕉3根(无疤痕)，柠檬汁2汤匙，糖200克。
做法:香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁和糖，新鲜芦荟去刺，切成3mm片，与香蕉一起放入锅中煮熟。煮开后关小火，再煮10分钟左右。当材料粘稠时，趁热倒入容器中，冷却后食用。
芦荟蔬菜汤
这是一种营养丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲和生病的人。
因为蔬菜和芦荟的精华已经溶解在人体汤中，即使不吃汤中的蔬菜，营养也是非常丰富的。
材料:新鲜芦荟叶2片，菠菜1，胡萝卜1，菜花2朵，白菜1，香菇2朵，鸡汤或肉汤1杯。
做法:先将鸡汤烧开，放出以上材料，小火炖20分钟左右。
煮汤过程中如果有残渣浮在表面，要小心舀出来。如果水蒸发了，可以再加一点水。
生芦荟
很多人认为直接吃新鲜芦荟效果最好。其实生芦荟去皮后的果冻效果已经很好了。但是，很多人咽不下芦荟的苦味。这时候可以把芦荟放在开水里烫一下，去掉它的苦味再吃。
做法:准备一片肉厚的新鲜芦荟叶，去皮后去掉果冻，用热水烫一下，冷水冷却，切成3 mm大小，加盐和味精，加少许酱油。喜欢甜的可以加一点糖直接吃。
芦荟沙拉
这是一款清爽可口的凉拌，也可以在食欲不佳或者夏天的时候搭配正餐食用。
材料:鲜芦荟叶3厘米，海蜇皮20克，黄瓜3厘米，醋加香油3勺。
做法:将芦荟叶用开水焯一下，切成能看到果冻的圆圈状；用水除去海蜇皮中的盐分；黄瓜切丝。然后把以上材料放在盘子里，淋上醋和香油，就可以吃了。
混有芦荟的番茄块
原料:番茄250g、芦荟10g、香菜、香葱、香油、味精、鲜酱油。
生产方法
1.西红柿洗净，去蒂，切成丁。
2.取出芦荟叶肉，放入沸水中煮3 ~ 5分钟，取出，将10克芦荟叶肉切成丁，铺在西红柿上。
3.将香油、味精、鲜酱油、香葱调成汁，浇在面上。
4.在西红柿周围放上芫荽叶。
蘑菇一品芦荟
材料:香菇150克，冬笋100克，甜椒50克。
辅料:芦荟10g，胡萝卜片，黄豆芽，土豆丝。
调料:油、盐、酱油、味精。
练习:
1。香菇前一天泡好，香菇切成小块备用。
2。冬笋切片(薄片吃起来很嫩)。将青椒切成小块。10多片胡萝卜切片。去掉豆芽的头和根，1 50克土豆丝。
3。在油锅里翻炒，翻炒，加入调料，煮至熟，放入锅中，盖上盖子。
特点:素菜清淡爽口。
葱油海蜇芦荟片
材料:海蜇皮200克。辅料:芦荟丝、香菜、红樱桃果。调料:醋、味精、精盐、香油、香葱。
练习:
将海蜇的紫皮撕掉，用清水洗净(去除咸味)，切成5厘米长的细丝，放入沸水中焯一下杀菌，焯一下再放入冷开水中浸泡，去除咸味。
(2)将芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮3-5分钟后取出，切成细丝。
(3)将香菜洗净，用凉开水浸泡。
(4)取出海蜇，沥干水分，放入盘中。
(5)将醋、味精、精盐、香油、香葱调成汁，浇在海蜇皮上。
(6)海蜇丝堆成馒头，盖10g芦荟丝，中间加半个红樱桃果，盆边放上绿香菜叶，自然美观。特点:酥脆清淡可口，四色和谐，配色自然优雅。
芦荟汁开阳芹菜
材料:美国芹菜250克。辅料:开阳20克，芦荟汁，半个红灯笼椒，红樱桃果，香菜。调料:大豆油，鲜酱油。
练习:
美国芹菜(又名芹菜)洗净，用刀切成片，放油锅里煮，以免烧黄。凯阳同时也在锅里煮着。
取出芦荟叶肉20克，煮沸取汁，将1勺芦荟汁放入芹菜中晾干，使芦荟汁吸入芹菜块或附着在表皮上，有芦荟的气味。
芹菜开阳放入白盘，开阳集中在馒头状的高度，若明若暗。
半片甜椒放入清水中煮熟，捞出，切成菱形，呈放射状放在盆边。特点:新鲜、酥脆、微苦、绿色菜肴光彩照人、清口、防止牙龈出血。
孢子卷心菜芦荟沙拉
材料:土豆200克，孢子甘蓝100克，芦荟25克。辅料:红胡萝卜、香菜和红樱桃果。调料:沙拉酱100g。
练习:
土豆去皮，清水煮，加盐，捞出切成丁。
将孢子白菜切成两片，红胡萝卜切一小块成丁，放入锅中煮熟，取出备用。
将10g芦荟叶肉煮沸，取出后切成丁备用。
最后，将土豆丁、芽菜、芦荟和红胡萝卜混合，加入沙拉酱拌匀。在中间放半个红樱桃，周围放绿芫荽叶。特点:红黄白搭配，提神开胃，清热解暑。
咸花生芦荟
原料:生花生0.5斤。辅料:芦荟、甜椒片、香菜。调料:盐。
练习:
将发霉、发芽的花生捞出，洗净，放入清水中用小火煨至齿嫩粉碎，加盐调味，倒出花生汁，装盘。
取出芦荟叶肉20克，煮熟后取出，切成丁，铺在花生上。
红甜椒切成菱形三片形成叶子，菱形尖端对准圆心，周围放香菜绿叶。特点:香脆，清热，营养丰富(花生中的蛋白质易水解，易被人体吸收)。
多彩蛋黄豆腐芦荟
材料:黄豆腐250克。辅料:1个鸡蛋，25g芦荟，香菜。调料:香油、鲜酱油、红油。
练习:
把黄豆腐切成丁，鸡蛋切成丁，大小形状差不多。
将芦荟叶剖开，去皮，挖出叶肉，煮3-5分钟，取出，切成丁，大小形状和豆腐块差不多。
将香油、鲜酱油、红油调成汁，倒入盘中。
将芫荽叶放在盘子周围。特点:清淡淡雅，微辣，四味俱全，软糯爽滑。
猪肝芦荟夹
配料:猪肝。辅料:芦荟、香菜、红樱桃。调料:盐、味精、胡椒粉、酒、姜。
练习:
将猪肝放入清水中焯一下，煮开，加盐，加胡椒粉和酒去腥，捞出放凉。
取出芦荟叶肉10g，煮3 ~ 5min，捞出叶肉，切成薄片，嵌在两片猪肝中间，按形状排好。
在菜的中央放半颗红樱桃，周围放香菜。特点:香、软、嫩、脆，健胃助消化。
潮州泡菜鸡蛋
材料:鸡蛋250g，大豆油150g。辅料:芦荟叶肉10g，姜，香葱，蒜，香菜。调料:盐、味精、泡打粉、淀粉。
练习:
将鸡蛋打入碗中，加入少量切细的葱和少量蒜泥，用清水煮10g焦芦荟叶肉，然后加入盐、味精、淀粉和泡打粉，将鸡蛋打匀(打成浆状)，将调料混合均匀。
将油锅里的大豆油加热，趁热倒入蛋液，鸡蛋会迅速凝结成块，翻面，煎成两面黄色，放在盘子里。
切碎的芫荽放在皮蛋的中心。特点:鸡蛋软糯可口，鸡蛋里藏的蔬菜别有风味。
鸡肉芦荟丁
材料:鸡胸肉250克。辅料:芦荟叶肉10g，甜椒1，胡萝卜片，香菜，红樱桃。调料:油、盐、味精、酒。
练习:
将新鲜鸡胸肉解冻，切成丁备用。
取出芦荟叶肉10g，清水煮沸后切成丁备用。
将鸡丁放入热油锅中翻炒。加入调料，翻炒至肉熟嫩，再将芦荟白肉放入锅中翻炒，即可上桌，放入腰盘中。
(4)香菜放在盘子一端中央，上面放三片橙胡萝卜片。将甜椒切成五圈，呈放射状排列，盘子中央放半个小红番茄。特点:鸡肉好吃，芦荟脆。
银杏芦荟
主粮:鲜银杏400克。辅料:红甜椒半片、香菜、橙胡萝卜片、芦荟汁。调料:盐、油、味精、白酱油。
练习:
将新鲜银杏去皮，装入塑料袋，放入冰箱冷冻。油炸之前，将冷冻的银杏解冻以备后用。
取芦荟叶肉20克，煎少量汁。
将银杏的保鲜果肉放入平底锅油中翻炒，加入少许芦荟汁，加入少许红甜椒丝，将果肉调味至合适口味，即可食用。
将芫荽叶放在腰盘上，盖上3片橙胡萝卜片。特点:保健食品，放松肌肉，促进血液循环。
郭辉肉夹馍芦荟面饼
材料:猪肉片200克，蒜苗150克，面包10片。辅料:芦荟白肉、小葱。调料:油、盐、味精、胡椒粉。
练习:
将蒜苗叶切成2 ~ 3厘米长的片，放入油锅中炸熟，将猪肉切片放入锅中，加入调料和胡椒粉使其变辣。
芦荟叶肉煮熟后，切片放入小碟中。
取一小块面饼，加入蒜叶、小葱、辣椒、芦荟叶肉，卷成筒状。特点:鲜香辣香，刺激口感，不上火。
芦荟鲈鱼片
配料:鲈鱼或草鱼1000克。辅料:芦荟叶切片、橙胡萝卜切片、芫荽、蛋清和淀粉。调料:油、盐、味精。
练习:
将鲈鱼或草鱼去皮，切下鱼片，放入碗中，加入少许蛋清和干淀粉，拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10g。
在油锅里用大火。将鱼片和芦荟叶片放入锅中，捞起。
油、盐和调味品被制成沙司。将焯水的鱼片放入锅中翻几下，再放入锅中。
放6片橙胡萝卜片，加少量香菜，橙黄色隐约可见。特点:鱼肉嫩滑，味道鲜美。
金童鸡芦荟汁
成分:以德国种肉鸡为基本来源，辅以中草药。辅料:香菇、蒜叶、甜椒片、芦荟汁。调料:油和盐。将党参、当归、枸杞、豆蔻等粉碎。，加入调料包。
练习:
将冻好的肉鸡融化后放入砂锅，将汤汁放入调料包中，小火焖炖，10 ~ 20分钟后即可食用。
芦荟汁由20g芦荟叶肉熬制而成，鸡汤中加入一勺。特点:具有鸡肉风味，鸡肉鲜嫩有弹性。
芦荟汁炒蘑菇
配料:平菇或平菇250克。辅料:香菜、芦荟汁。调料:油和盐。
练习:
提前一天泡小蘑菇，让固体蘑菇泡软。
将泡好的香菇放入油锅，翻炒，加入一勺芦荟汁，晾干，加盐调味，装盘。
把香菜嫩茎叶放在蘑菇周围。特点:香、嫩、糯、滑、鲜。
成分:芦荟、红枣、冰糖、水。
芦荟洗净，去皮切块，红枣洗净，将所有材料放入锅中，烧开水转小火煮一小时左右。
红枣芦荟粥
原料:红枣适量，芦荟20g，粳米100g。
旁白:水烧开后，加入红枣、芦荟、粳米，搅拌均匀。大火烧开后，小火煨半小时。粥粘稠的时候，可以在锅里加一点冰糖，这样就做出了一碗色香味俱佳的红枣芦荟粥。
标签:芦荟。