「发酵」、「发霉」、「腐烂」有什么区别？

发酵:在有氧或无氧条件下，利用微生物的生命活动，制备微生物菌体本身，或直接代谢产物或次生代谢产物的过程。

发霉:有机物因霉菌生长而变质变色。

腐烂:由于微生物的生长而导致的有机体的毁灭。

2.单词来自不同的来源。

发酵:“发酵”最初指温和的起泡或沸腾状态。发酵现象早就被人们所认识，但理解其本质却是近200年的事情。英语中的发酵一词来源于拉丁语fervere，意为“搅动”。它描述了酵母作用于果汁或麦芽提取物时的现象。

发霉:上海的《早晨》第四部重复了这句话:“仔细一看，原来是一盒发霉的面包。”

腐:《陈晗万年传》上说:“监制一部剧太痛苦了，会上吊的。你是一千个人。待久了，虫子就烂了，家人也接受不了。”

3.不同的发音

发酵:中文fā jiào，英文翻译发酵。

发霉:中文fā méi，翻译成英文go mouldy。

Rot:中文fǔ làn，英文翻译ROT。

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