日本料理游戏攻略

寿司是日本人最喜欢的传统食物之一。主料是用醋调味的冷饭，加上鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋作为配料。寿司可以当零食，也可以当正餐，但日本人外出时吃寿司的少，寿司种类多，导致食客选择多。但是寿司对食材没有很严格的要求，所以食材可以生吃，也可以熟吃，也可以腌制。而且根据食材的不同，不同寿司的价格和档次差别很大。

2.生鱼片

生鱼片又称刺身，通常是用新鲜的海鱼和海贝，蘸酱油和芥末做成，是日本料理中最轻的一道菜。但是对于中国的我们来说还是有点接受不了，因为中国人因为传统习俗更喜欢吃熟食而不是生食，而且因为中国的环境问题，很少吃健康的生食。

3.辣面

日本的拉面有很多种。从汤料来说，日本拉面有四种汤系:酱油拉面、味噌拉面、猪骨拉面、盐汤拉面。酱油拉面是用酱油和鱼干熬制，加入鸡骨汤。味噌拉面是用猪骨头、鸡骨头和新鲜蔬菜用味噌酱熬制而成。猪骨拉面是将猪骨熬成浓汁，拌以葱、蒜、香油制成。盐汤拉面是用盐和白菜、豆芽等蔬菜一起熬制而成。而且面料有很多不同的原料。比如我们平时吃的拉面和乌龙面面就有明显的区别，味道也很不一样。不同地区，不仅口味差异很大，吃法也不一样，所以不同的人吃不同的面有不同的习惯。

4.天妇罗

天妇罗是日本料理中的油炸食品。它是由面粉、鸡蛋和水制成的。新鲜的鱼、虾和时令蔬菜用淀粉包裹，在油锅里炸至金黄色。蘸酱油和萝卜酱做成的汁，鲜嫩可口，香而不腻。它不是某一道具体菜肴的名称，而是油炸食品的总称。具体类型有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗。你平时在日剧里看到的虾样天妇罗就是炸虾天妇罗，非常好吃。有机会一定要试试。

5、章鱼丸

章鱼肉丸原本是街头流行的快餐。方法是在汤料和调料中加入面粉，然后将小块章鱼与姜末、葱花等配料混合，最后煎烧成丸。这是一种简单的食物，但是不同的酱料会形成独特的味道，使它的味道不同。

6.胃增汤

味增汤是一种具有日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主酱烹制而成。味增是一种用大豆做的酱，非常好吃，很浓郁。加到汤里起到类似味精或者鸡精的作用。增味剂不仅味道鲜美，而且营养价值很高，经常食用对人体健康非常有益。