如何用英语写寿司

在日本料理中，寿司是加醋的米饭，上面通常放有其他配料，包括鱼、各种肉类和蔬菜。在日本以外，寿司有时被误解为生鱼本身，甚至是任何新鲜的生食海鲜菜肴。在日本，生鱼片被称为生鱼片，与寿司不同，因为生鱼片是生鱼的一部分，而不是米饭的一部分。寿司这个词本身来自一个在其他语境中不再使用的词的过时语法形式；从字面上看，寿司的意思是“它是酸的。”

寿司有各种各样的类型:卷在紫菜(海藻或藻类的干燥和压制层)里的寿司，称为卷寿司；用手工浇头做成的寿司形成了一团一团的米饭，叫做nigirizushi浇头塞进一小袋名为inarizushi的油炸豆腐中；浇头撒在一碗叫做chirashi-zushi的寿司饭上。