你想要多少盘子？

盘子

盘子是指一种用于盛放物品(多为食物)的浅底器皿，比盘子大，多为圆形。大多是陶瓷，也有金属制品，可以放东西在上面。用盘子上菜的时候，拿起来更方便，散热更好。

在西方，它是常用的餐具之一。除了脸盆，西方人还用它来盛食物。因此，盘子对西方人来说非常重要。

知识扩展:

自古以来，中国烹饪就讲究色、香、味、形、器的协调统一。硬做的菜，通过恰当美观的菜肴，更能表现出菜肴的魅力和食欲。相反，一道美味的菜，如果设置不当，就会黯然失色，大打折扣。

所以，摆盘在整个美食过程中是非常重要的，起到烘托的作用，画龙点睛。既能给菜增光添彩，又能让菜丢面子，黯然失色。

如何设置食物会显得更有档次。作为一个美食爱好者，你不仅要吃遍所有的美食，还要烹饪几样高价值的美食。

之前不知道怎么摆盘，总觉得少了点什么。一次偶然的机会，我去了一位资深美食家的家里。厨房里有许多漂亮别致的盘子，使食物看起来更高，颜色、气味和形状都很好。

除了使用漂亮别致的器皿，菜肴的造型才是关键。简单几何是板块的“骨架”。先放上“骨架”进行定位，再加入菜品。没有均衡的布局，就没有好的设定。所以，我们可以先用这些线条，在脑海中想象一个大概的形状，然后再慢慢添加细节。

在餐盘上，同样大小的餐盘，西餐只放一个人吃的量，中餐要放一桌4-10人，自然就少了很多发挥的空间。