制作一份关于上海小吃的英文小报。
油条油条
饺子水煮饺子
馒头
豆浆
粥粥
臭豆腐(臭豆腐)
春卷
红豆糕配红豆糕
绿豆糕豆沙糕
大麻花
油炸馒头
豆花
小笼包
小笼包/饺子
锅贴
上海菜,也称为胡菜(上海菜,拼音:hü cà i)是中国烹饪的一种风格,是中国流行和著名的烹饪。
上海菜,也称为胡菜(上海菜,拼音:hü cà i)是中国烹饪的一种风格,是中国流行和著名的烹饪。
糖在上海菜中很常见,尤其是和酱油一起使用时,会使食物和酱料变得不那么甜,而是很美味。非本地人往往很难识别糖的这种用法,当被告知“秘密成分”时,他们往往会感到惊讶这种烹饪方式最著名的菜肴是“糖醋排骨”(上海话叫“糖醋小排”)。
早餐通常是从卖猪肉包子的街角小摊上买的,最好是烧笼包(小笼包)。楼梯上也卖其他类型的包子,如生煎馒头(油炸馒头,字面意思是“油炸包子”)和郭铁(油炸饺子),都是蘸着黑醋吃的。
典型的早餐组合是油条,一种像面团一样的食物,在油中炸至酥脆,在中国各地都有吃,包在厚厚的煎饼里,配以豆奶。
上海本地最受欢迎的食物之一是上海脆皮鸡。脆皮鸡的制作方法是先将鸡体煮熟,直到鸡肉变嫩,然后长时间烘烤,或者直到鸡皮变干变脆。
由于上海的快速发展及其作为金融和当代文化中心的最重要的东亚城市之一的发展,上海菜的未来看起来非常有希望[需要引用]。
与粤菜或官话不同,上海餐馆的菜单有时会有甜点部分