和县民俗文化

和县现有回族行政村2个，回族社区居委会1个，回族自然村16个，民族小学2所，民族饭店1个，清真寺2座。

和县有佛教、伊斯兰教、天主教、基督教四大宗教，有和县佛教协会、和县伊斯兰教协会、和县基督教三自爱国运动委员会三个宗教团体。全县有合法登记的宗教活动场所147处，其中基督教堂165438处，佛教寺庙27处。天主教堂1座，信徒71万人，占全县总人口的13%，其中基督教徒45000人，佛教徒1万人，伊斯兰教徒8000人，天主教徒40人。霸王宿是和县乌江镇的传统名胜。它有2000多年的历史了。原名蟾酥，又名萧肃。相传西楚霸王项羽从四奎山(今司马山)突围后，兵败吴江城，感觉百姓饥渴难耐，急需马匹。城边一个卖蛤蟆饼的老汉把这个饼献给项羽，项羽用手掰开，连夸！脆脆的！从那以后，蛤蟆酥被改名为王霸酥。酥皮是由面粉、芝麻、植物油、糖等制成的。80年代后，采用传统工艺和远红外烘焙精制而成。含有多种人体必需的氨基酸和维生素，具有开胃润肺、健脾强身的作用。有咸甜两种，酥香，色味俱佳，甜而不腻，油而不腻。曾被评为安徽省乡镇企业优质产品。