请告诉我炖排骨的方法。不用软件翻译用英语可以更简单，但是请不要用软件翻译。

佐料

1杯面粉

盐和现磨黑胡椒

4盎司花生油

3磅排骨，切成骨头

1洋葱，切碎

2瓣蒜，切碎

1汤匙cayenne

1汤匙碎芫荽

1汤匙孜然粉

2盎司番茄酱

2盎司红酒醋

两杯牛肉汤

1夸脱牛肉原汤

方向

预热烤箱到华氏375度。

用盐和胡椒给面粉调味，并撒上排骨粉。敲掉剩余的面粉，将油加热。将排骨放入油中炸至棕色，备用。

用小火将洋葱和大蒜炒至半透明。加入香料并搅拌。加入浓汤、红酒醋和牛肉高汤，慢炖。将排骨放入焖锅中，用调味牛肉和小牛肉覆盖。用箔纸覆盖。放入烤箱2 1/2小时或直到肋骨变软。

通心粉炖排骨

1/4杯橄榄油

4磅排骨，切成单根排骨

1磅洋葱，切成薄片

10大蒜瓣，切碎

罐子里的8个樱桃辣椒，沥干水，去籽，切碎

3/4茶匙干红辣椒碎

3罐28盎司意大利风味西红柿汁

1杯罐装低盐鸡汤

1杯干白葡萄酒

4根大的新鲜百里香小枝

两片月桂叶

1磅通心粉

1 1/2杯新鲜磨碎的帕尔马干酪

1/3杯切碎的新鲜意大利欧芹

在大锅里用大火加热油。在排骨上撒上盐和胡椒。分批加工，将排骨放入锅中，四面煎成褐色，大约需要6分钟。把排骨转移到碗里。向锅中加入洋葱、大蒜、樱桃辣椒和碾碎的红辣椒。炒到洋葱开始变成棕色，大约需要10分钟。加入西红柿和它们的汁液。用叉子或马铃薯捣碎器的背面，将西红柿粗粉碎。将排骨和汁放入锅中。加入肉汤、葡萄酒、百里香和月桂叶，煮沸。把热度降到中低。开盖煨至排骨变软，酱汁变稠，偶尔搅拌，大约2小时。用盐和胡椒调味。(可提前2天预约。微凉。冷藏至冷，然后盖上盖子，保持冷藏。如果需要的话，把冷却的脂肪从调味汁上面去掉。继续之前，请重新预热。)

在一大锅煮沸的盐水中煮意大利面，直到刚刚变软，但仍然可以咬。沥干水分，将意大利面放回同一锅中。加入奶酪，欧芹和一些排骨酱，搅拌均匀。将意大利面转移到大碗中。上面放上排骨和剩下的酱汁，即可食用。