川菜的“辣”“麻”用英语怎么表达？

又辣又麻的味道？麻辣麻味。

麻木就是麻木。

川菜:以成都菜、重庆菜为代表的两种地方菜取材、取材、规格、层次分明、鲜艳协调。川菜被列为中国八大菜系之一？在中国烹饪史上，占有重要的地位。

它涉及面广，调料多，菜式多样，味道清新纯正，浓烈明了，并以其麻辣的烹饪方法和浓郁的地方风味而闻名。

结合东南西北各方的特点，偷多长，信誉好，善于创新，吸收外来。

英语中没有与“麻”相对应的表达，但如果要刻意表达麻，可以用麻木，所以麻辣就是麻辣。