英语饮食文化词汇

四川胡椒/中国红辣椒

调味?是吗?z?调味品

用重调料重调料

味道最好的重口味的

特征;特色;以…为特征;以…为特征;扮演重要角色

主要特征的主要特征

各种各样的菜肴

各种各样的

以辛辣的味道而闻名。

回味

留下苦涩的余味。

代表菜代表菜。

碗碟

麻婆豆腐麻婆豆腐

鱼香肉丝

家常红烧肉蒸肉

宫保鸡丁宫保鸡丁

辣椒鸡丁。

回锅肉丁

火锅串烧

少了一只重调料的鸡棒棒棒鸡

辣椒油煮鱼片

水煮肉片水煮肉片