用英语介绍食品科学与工程专业。

食品科学与工程是我国高校的本科专业。食品科学与工程主要学习化学、生物学、食品工程和食品技术的基础知识和技能，在食品领域开展食品生产技术管理、产品开发、工程设计、质量控制和科学研究。比如:酸奶发酵工艺的设计，罐头食品的加工生产，食品营养成分的研究，食品质量的监督检验等。

发展前景:

1，就业方向

食品企业:食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检验、质量控制、技术监督、食品营养研究；政府及事业单位:食品检验、技术监督、执法管理。

2.考研方向

食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、食品、油脂与植物蛋白工程、农产品加工与贮藏工程。

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