素食英语 世界各地肥胖症的增加,素食甚至可以通过包含复杂的碳水化合物和纤维来预防肥胖症,帮助身体更有效地管理胰岛素。降低患癌症的风险。饮食中富含抗氧化剂、植物化学物质和维生素,素食者自然会降低患癌症和其他疾病的风险。肉食者,尤其是那些爱吃肥肉的人,患癌症的风险要高得多。