报告有机蔬菜的英文成分
有机食品有很多好处。一些研究表明,有机食品比传统种植的同类食品含有更多有益的营养成分,如抗氧化剂。此外,对食物、化学品或防腐剂过敏的人经常发现,当他们只吃有机食品时,他们的症状会减轻或消失。此外:
有机产品含有较少的杀虫剂。农药是化学制品,如杀菌剂、除草剂和杀虫剂。这些化学物质在传统农业中被广泛使用,残留在我们吃的食物中。
有机食物通常更新鲜。新鲜的食物味道更好。有机食品通常更新鲜,因为它不含防腐剂,使其更持久。有机农产品通常(但不总是,所以要注意它来自哪里)是在靠近销售地的小农场生产的。
有机农业对环境更好。有机农业实践减少污染(空气、水、土壤),节约用水,减少土壤侵蚀,提高土壤肥力,并使用更少的能源。不使用杀虫剂的农业对附近的鸟类和小动物以及住在农场附近或在农场工作的人来说也更好。
有机饲养的动物不使用抗生素、生长激素或动物副产品。抗生素在传统肉类生产中的使用有助于产生抗生素耐药菌株。这意味着当有人因这些菌株而患病时,他们对抗生素治疗的反应将会减弱。不给其他动物喂食动物副产品可以降低患疯牛病的风险。此外,动物有更多的活动空间和接触户外的机会,这两者都有助于保持动物的健康。
有机肉类和牛奶富含某些营养成分。一项2016欧洲研究的结果显示,有机肉类和牛奶中某些营养素的水平,包括omega-3脂肪酸,比传统饲养的版本高出50%。这可能是因为有机牛奶和牛肉来自天然吃草的牛,而传统的肉类和牛奶通常来自用谷物喂养的动物。
有机食品不含转基因成分。转基因生物(GMOs)或基因工程(GE)食品是指其DNA发生了改变的植物或动物,这种改变在自然界或传统杂交中是不可能发生的,最常见的是为了抵抗杀虫剂或生产杀虫剂。在大多数国家,有机作物不含转基因生物,有机肉类来自用有机、无转基因饲料喂养的动物。
-又细又小,很锋利。