酒精能和什么起反应？

用高锰酸钾或二氧化锰氧化:醇不被冷的、稀的、中性的高锰酸钾水溶液氧化，但伯醇、仲醇在强条件下(如加热)可被氧化。伯醇生成羧酸钾，羧酸钾溶于水，二氧化锰沉淀出来。中和后，可以得到羧酸。

仲醇可以氧化成酮。而仲醇被高锰酸钾氧化成酮时，容易被进一步氧化破坏碳碳键，所以很少用于合成酮。

用硝酸氧化:伯醇在稀硝酸中可被氧化成酸。仲醇、叔醇需要在浓硝酸中被氧化，同时碳碳键断裂，变成酸的小分子。环状醇被氧化，碳碳键断裂成二元酸。

醇与含氧无机酸的反应

醇与含氧无机酸反应失去一分子水，生成无机酸酯。

醇羟基的取代反应

在酒精中，碳氧键是极性价键。因为氧的电负性大于碳，所以它的* * *电子对偏向氧。当亲核试剂攻击正碳时，碳氧键是杂合的，羟基被亲核试剂取代。最重要的亲核取代反应之一是羟基被卤原子取代。

与卤酸的反应

卤酸与醇反应生成卤代烷，反应中醇的羟基被卤原子取代。

ROH+HX——& gt；RX+H20

与卤化磷反应

醇与卤化磷反应生成卤代烷。

与亚硫酰氯反应

如果氯化亚砜与醇反应，可以直接得到氯代烷烃，同时生成二氧化硫和氯化氢。在反应过程中，这些气体都离开了反应体系，有利于反应生成产物。该反应不仅速度快、反应条件温和、产率高，而且不产生其它副产物。一般使用过量的氯化亚砜并保持微沸是生产氧烷基的好方法。

酒精(汉语拼音:chún；；德语:酒精；；西班牙语；英语:酒精；；法语:alcool；均来自阿拉伯语:“al-kuhl”，意为:馏出物)是有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链上的氢原子被羟基取代的化合物。一般来说，醇是指羟基与脂肪烃基连接形成的化合物；当羟基与苯环相连时，因其与普通醇的化学性质不同而被归类为苯酚。羟基与sp2相连。杂化双键碳原子，属于烯醇类。这些化合物大多不能稳定存在，因为它们与酮互变异构。