酒店基本英语口语:点菜服务
经典对话
(W=服务员G =客人)
w:先生，现在可以点菜了吗？
g:呃……我对中国菜不太了解，你能推荐一些吗？
w:当然可以。蚝油白菜怎么样？又嫩又好吃。
g:好，我就要这个了。玉米鸡汤是什么样的？
w:这是用玉米和鸡肉末做的汤。又甜又好吃。
g:嗯，我也要这个。我想吃炒饭，你能推荐一些吗？
w:主厨的炒饭怎么样？
g:你们是怎么做的？
w:是虾仁、鸡蛋和西兰花炒饭。
g:好的，我就尝尝这个。谢谢你。
w:还要什么吗，先生？
g:不，谢谢。目前就这些。
w:我给您拿副刀叉好吗？
g:不，谢谢。筷子就可以了。
常见句型百宝箱
1.介绍菜肴
你想要套餐还是点菜？你想要套餐还是点菜？
2)我们有套餐和点菜，您喜欢哪一种？我们有自助餐和点菜，你喜欢哪一种？
3)我们为不同的饮食提供特别的菜单。我们有特殊的食谱来满足不同的餐饮需求。
我在节食。
我们有各种各样的素菜供您选择。我们有许多素菜可供选择。
6)你们有什么套餐？你有什么套餐？
我不熟悉中国菜，你能推荐一些吗？我们不熟悉中国菜。可以推荐一下吗？
我们有粤菜、川菜、上海菜和京菜，您喜欢哪一种？
我们有粤菜、川菜、上海菜和北京菜，您喜欢哪一种？
你喜欢哪种口味，甜的还是冷的？你喜欢哪种口味，甜的还是辣的？
10)一般来说，粤菜清淡明朗；川菜浓而辣；上海菜油腻，北京菜辛辣且有点咸。一般来说，粤菜清淡，川菜浓而辣，上海菜油腻，京菜香而咸。
11)五月粤菜适合你。粤菜可能适合你的口味。
你想尝尝我们的招牌菜吗？你想尝尝我们的特色菜吗？
很受我们客人的欢迎。它很受欢迎。
这是按打供应的。它按打出售。
今天的特色菜是什么？今天有什么特色菜？
16)今天的特价是* *，打六折。今天的特价是* *，打六折。
17)你们是怎么做的？这道菜是怎么做的？
18)是什么样的？这是什么菜？
这是脆的/好吃的/嫩的/清澈的/浓郁的/辛辣的/芳香的。它是脆的/美味的/新鲜的/清淡的/浓烈的/辛辣的/芳香的。
20)很好看，很香，很好吃。这道菜色香味俱全。
21)这是一道众所周知的中国菜。这是一道著名的中国菜。
22)你会喜欢的。你会喜欢的。
这是4个人的。这道菜是四个人吃的。
24)已经过季了。这已经过季了。
25)为什么不试试我们的缓冲晚餐呢？你想尝尝我们自己的晚餐吗？
牛肉烧烤棒极了！牛肉烧烤很棒。
如果你很着急，我会推荐它。
28)您喜欢哪个品牌的牛奶/啤酒/香烟/葡萄酒/…?你喜欢什么牌子的牛奶/啤酒/香烟/葡萄酒/…呢？
29)会刺激食欲。它会刺激你的食欲。
确认细节
1)你在特殊节食吗？你有什么特殊的饮食要求吗？
你想把它记在你的酒店账单上吗？我要把费用记在你的旅馆账上吗？
你想要什么样的鸡蛋/咖啡/牛排？你想要我们怎么做你的鸡蛋/咖啡/牛排？
你要单面煎的鸡蛋吗？你点了单面煎的鸡蛋吗？
你想要散装的还是瓶装的啤酒？你喜欢生啤酒还是瓶装啤酒？
6)这种酒只按瓶供应。**怎么样？它是由玻璃杯提供的。我们只卖瓶装的酒。××怎么样？我们可以按杯出售。
先生，加冰还是不加冰？你想要冰吗，先生？
3.日本餐厅推荐菜
1)天妇罗是什么样的食物？天妇罗是什么样的食物？
2)是鱼、肉和蔬菜蘸上面糊，然后一直炸到变脆。这道菜用鱼、虾和各种蔬菜蘸面糊，然后一直炸到酥脆。
3)它很受日本和外国客人的欢迎。它很受日本人和外国人的欢迎。
3.日本餐厅推荐菜
4)天妇罗晚餐配有生鱼片。那可以吗？有生鱼片的天妇罗晚餐怎么样？
5)我建议您点“茶碗米饭”/“寿喜烧”。我建议你点一份蒸鸡蛋汤/日式火锅。
那是用鸡肉、虾和银杏果仁做的蛋羹。那是用鸡肉、虾和杏仁蒸的蛋羹。