饮料的英语单词是什么?
饮料
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红茶
绿茶
纯咖啡黑咖啡
速溶咖啡
可可可可
牛奶
矿泉水
苏打水
起泡葡萄酒
黄酒;绍兴酒黄酒;米酒(绍兴黄酒)
白葡萄酒
红葡萄酒
雪利酒
品尝好酒;味美思酒
拉姆鲁姆
香槟香槟
白白的白气
白兰地白兰地
法国白兰地
杜松子汽酒
马提尼马提尼
苹果酒
威士忌威士忌
松子酒;金九杜松子酒;干杜松子酒
伏特加酒
五种口味的潘趣酒
鸡尾酒鸡尾酒
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啤酒啤酒
生啤酒
黑啤酒
雪碧雪碧
可口可乐
芬达芬达
姜汁汽水
橙汁橙汁
蔓越莓汁
葡萄柚汁
葡萄汁
苹果汁
西红柿汁
芒果汁芒果汁
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椰子水
椰子汁
椰子汁
奶昔奶昔
杏仁牛奶核桃牛奶
豆奶
能量饮料能量饮料
各国的国饮。
1.中国白酒
2.法国-葡萄酒
3.俄罗斯-伏特加
4.日本清酒
5.韩国烧酒
6.英国-威士忌
7.西班牙-雪利酒
8.葡萄牙葡萄酒(波特)
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A
年份:由于威士忌多为勾兑,其陈酿时间通常指最年轻的基酒在橡木桶中陈酿的时间。
陈年声明:通常指葡萄酒标签上关于威士忌陈年时间的声明。和年份一样,酒标上标注的时间一般是最年轻基酒的陈酿时间。
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美国橡木桶(American oak barrel):通常由香草化合物和内酯含量较高的白橡木制成,因此被广泛用于威士忌的生产。
天使份额:指陈年威士忌自然蒸发的那部分酒精液体。
B
混合麦芽:通常与来自不同酒厂的麦芽混合。
勾兑威士忌:基酒往往来自不同年份和酒庄,原料一般是谷物威士忌和单一麦芽威士忌的混合物。根据法律规定,单一麦芽威士忌的含量至少为40%。
保税瓶装:1,常指一种消费税;2.美国威士忌术语。这种威士忌的陈酿和装瓶必须符合1897《保税仓储法》的要求。
波旁威士忌:美国经典威士忌,常由玉米蒸馏而成,比例超过565,438+0%。蒸馏后,其酒精含量不得高于80%,然后用水稀释至62.5%,在全新的碳烤橡木桶中陈酿。
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C
酒桶浓度:一个常见的酒标术语,有时缩写为C/S,指的是不经稀释直接从橡木桶中装瓶的威士忌。所以这种威士忌瓶装的时候酒精度很高,价格一般也比较贵。
炭化:指橡木桶的烘烤和烧制,是波旁威士忌中最常用的橡木桶。碳化木桶会逐渐成型,同时给葡萄酒带来多种复杂的风味,如甜味、香草味等。
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D
蒸馏:威士忌的生产通常分为7个步骤:发芽、研磨、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑和装瓶。
二次蒸馏:由于汽化酒精往往含有一定量的杂质,威士忌酒厂往往采用二次甚至三次蒸馏等工艺,以获得纯度高、杂质少的白酒。大多数苏格兰威士忌需要蒸馏两次,而苏格兰低地和爱尔兰威士忌需要蒸馏三次。经过三次蒸馏的威士忌口感更顺滑。
G
谷物威士忌:它的原料是谷物,一般更容易酿造,产量也更高,所以是勾兑威士忌中常见的基酒。
H
高地:很多爱上威士忌的人开始喜欢苏格兰高地威士忌,在那里喝威士忌有很强的地域特色,就像品尝法国红酒一样。其中,厚重的质地,香甜的口感,带点泥炭和盐味,是大多数高地威士忌的典型特征。
J
尊尼获加(尊尼获加):世界上最著名的威士忌品牌和世界上最大的苏格兰威士忌生产商。几年来一直是全球最大、最畅销的苏格兰威士忌品牌,全球销量远超第二名,位居第一。
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K
肯塔基波旁酒:美国任何地方都可以生产波旁酒,但只有肯塔基的制造商可以在标签上印上产地名称。
L
低地:低地是指苏格兰东南部的高地边界断层。这里出产的威士忌香甜细腻,有淡淡的泉水味和层次感,非常适合平淡却不乏味的人。
M
微型酿酒厂:指的是一种新的小型酿酒厂,成本不高。一般来说,质量比数量更重要。
Mizunara(水桶):日本威士忌的专用桶,由橡木onnara制成,主要存在于日本北海道。它富含香草化合物,含水量非常高。
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猴肩:知名威士忌品牌,它的包装充满了乐趣——瓶颈上有三只调皮的猴子在爬。然而,品牌名称并不像人们怀疑的那样与猴子有关,而是受到酿造工人在地板上翻动麦芽的动作的启发。
P
泥炭味:苏格兰威士忌最受称赞的是其独特的泥炭味,这种气味实际上来自于威士忌的酿造过程。
釜式蒸馏器:釜式蒸馏器是最古老、最简单的蒸馏设备,主要由预热器、蒸馏锅和蛇形冷凝器三部分组成。整壶一般用铜制成,这种材料通常常见于单一麦芽威士忌的生产中。
稀有
黑麦(Rye):一种威士忌谷物原料,在美国很受欢迎,往往有独特的香料风味。在禁酒令运动之前,美国生产的大部分威士忌都是黑麦威士忌。
S
Scotch:在英语中,Scotch常缩写为Scotch。指一种完全产自苏格兰的威士忌,必须在橡木桶中陈酿3年,装瓶后的酒精含量不低于40%。
苏格兰威士忌加冰块:意思是在威士忌中加入冰块。需要注意的是,虽然单麦芽威士忌可以纯饮或加少量水饮用,但一般不添加苏打水或其他物质,尤其是冰块。
单桶:这种威士忌多见于苏格兰威士忌和波旁威士忌,一般是酒庄的代表作。它通常意味着瓶中的威士忌来自同一个旧桶,以强调其稀有性和原始风味。
单一麦芽威士忌(Single malt):最具苏格兰特色的威士忌品种之一,由同一酒厂蒸馏的单一麦芽威士忌完全勾兑而成。它最大的特点就是能最大程度的体现产区和酒庄的特色。
T
田纳西威士忌:这种威士忌的酿造工艺与波旁威士忌基本相同。唯一不同的是,田纳西威士忌在装瓶前要用枫木炭过滤。过滤后的田纳西威士忌口感更顺滑,有一丝甜味和烟熏味。世界知名威士忌品牌——杰克?杰克·丹尼尔是田纳西威士忌成功的重要推动力。
V
处女橡木桶(全新橡木桶):原意为“处女桶”,即从未使用过的橡木桶。例如,波旁威士忌只能在全新的碳烤橡木桶中陈酿。但是在威士忌的生产中,很多厂家仍然使用雪利酒桶、波特桶甚至波旁桶进行陈酿,苏格兰威士忌就是一个典型的例子。
W
Whiskey(威士忌):威士忌在英国是威士忌还是威士忌?其实两者都是正确的表达方式,只是不同国家的表达方式不一致。其中,苏格兰、日本、加拿大等威士忌生产国习惯用威士忌来标注;而爱尔兰和美国的厂商大多标注为威士忌。当然也有例外。例如,美国制造商马克习惯于使用威士忌。
冬小麦:指秋季播种,次年夏季收获的一种小麦,淀粉含量高,蛋白质含量低。