高二英语作文中西餐与西餐的异同。
笔者在欧洲生活多年，对这两种餐饮文化印象颇深，但始终固执己见。有一天，和一个经常往返于中欧之间的同胞聊天，我突然开窍了。中餐和西餐的核心区别就在于这几点。
一、餐桌——方桌和圆桌
中式餐桌是圆桌(新的快餐小吃店暂且另当别论)，西式餐桌是方桌——圆边，彰显文化。
对中国人来说，在餐馆吃饭是一种重要的交际行为。一般都是一人出钱主持，大家围着一个圆桌谈天下事，方便交流沟通。一般吃喝几次是衡量友谊深浅的重要依据。圆桌显然是最好的交流用餐方式，促成了这种交流用餐文化。
西餐厅也是社交场合，但侧重一对一的交流。一张方桌只有一米左右宽，对面的客人可以够得着。说话时眼神相对，真诚专一。对了，欧洲人说话总是盯着对方的眼睛，从来不会走神。在回应旁边的人时和对方说话，或者是侧着身子和别人说话，都被认为是不尊重。方桌正好解决了这个问题。
中餐，你一次可以认识一群朋友，西餐，你可能只认识一个人。
中国几千年来一直是封建专制。不管是开会还是办公，总是高官坐在台上，发言，聚精会神地听，认真做笔记，生怕漏掉一个字。没办法，职位是上级给的，前途掌握在一个人手里。如果你表现出一些不尊重，它不会毁了你的未来。
虽然在圆桌吃饭的时候位置有区别。但是吃饭的时候，大人物得平易近人，不要长得太丑，这样大人物自己才有胃口！小人也敢说不疼不痒的话。上下级之间的距离好像缩小了很多，虽然还是有主次之分。
西方国家讲究民主，开会基本都是圆桌会议。首席职位不是首席执行官，而是主持人。这样大家都可以畅所欲言，在形式上充分体现民主。吃饭的时候，无论官大还是官小，两个人近距离平等相对，恰恰是平等和尊重的延续！
中国过去有一张方桌。
过去，当中国的皇帝或将军为客人和朋友举行盛大宴会时，主席在大厅的高台上，负责大局。客人低着一个头，一桌一个人。中田空，皇帝给你歌舞表演。尊与卑，贵与练，一目了然。可以享受美食，不要胡说八道；如果没有鼓乐和歌舞，吃饭会很压抑！
与以往相比，今天的圆桌会议前进了一大步！
b、菜品、分餐制和* * *
中餐越早上越好，一道菜就能享用；西餐慢慢来，一人一份。
中国菜体现了中国人的交际思想:同甘共苦！具体体现就是一锅吃，一盘菜。总的来说，中国人思维敏捷，行动迅速。上了三四个菜，一声令下，大家推杯换盏，风一扫而空。最后不知道吃了多少蔬菜和肉；我清楚地记得几公斤和几瓶酒。说白了，吃的意义不是吃而是喝，喝的意义不是喝而是交朋友。一顿饭花多少钱，喝多少酒都没关系。重要的是大家都开心，就为了大惊小怪。想吃就吃，想喝就喝，开心就好。你没喝醉。我没喝醉。他没喝醉。他总是心烦意乱！
西方人对任何事情都很认真。一顿饭吃多少肉，喝多少菜，喝多少酒，都要量化到每个人，保证营养健康。就算是团宴，除了自助餐，还是一个人，一条路。除了肉类，蔬菜和其他主菜，还有许多其他如面包，水果和小吃。慢慢吃一顿晚饭，吃得饱饱的，填满胃肠道的每一个缝隙。吃饱饭不饿没关系，两三顿不吃也没关系。请注意，面包是西方人不可或缺的主食，它还有另外一个功能，就是洗碗。每个意大利人都会用一片面包擦掉盘子底部的油渍，并确保盘子像刚洗过一样闪闪发光。喝酒只是陪餐，一般不掺。一次一杯红酒就够了。在一群人里举杯一两次后，你就不再劝酒了(德国人会喝得更多，应酬的时候会喝得更多)！吃，吃出对自然的尊重和劳动成果！以及对自己和他人健康的尊重！
中国人吃饭是为了娱乐和美味。西方人吃饭是为了健康！
中国人喜欢饭后说，这家餐馆不错，今天这个地方不错，下次再来！只要餐厅好，烹饪的火候和口味把握好，每一道菜都会很地道。
西方人吃完西餐会说这家餐厅的蘑菇、牛排、山羊肉或者蜗牛都很好吃，因为他们吃的菜很少，很容易就能记清楚。况且西餐的油盐醋都摆在桌子上，好吃不好吃是你自己的事！
c、买单、AA、请客
AA制，众所周知。除了必要的宴会，西方人在普通的聚会上会各付各的。谁喜欢什么，能吃多少吃多少。
西方人在生活中互相帮助也很常见。无论亲戚朋友，无论国内还是国外，大家都会主动去帮助别人，没有人不会去做。至于某些法律法规范围之外的事情，谁也没有特权，谁也不能帮助谁，谁也不能索取。“朋友归朋友，钱归钱”，大家都比较务实。其实中国人也讲究跟兄弟算清楚账。
中国人的面子是大事。两个人掏钱买一桌饭是什么意思？所以，点了菜就吃，剩菜就显大气了。菜很干净，客人也没面子！我们忽略了一点，中国人几百年来一直在努力解决温饱问题。现在我们几年都吃不饱，还有多少人还吃不饱！在地球上，也许只有中餐才有如此可怕、残忍、冷漠的浪费！
d、小费，付不付
这个问题也是大家都知道的。
在西方，餐馆、出租车和旅馆的搬运工必须付小费。这不难理解。在西方，服务人员受到尊重。凡是能亲力亲为，需要别人帮忙的，都要通过给小费来弥补。所以西方国家基本没有两种职业:插皮鞋和洗澡工——工资好算，小费也发不出。不惹事，小费比工资高。
从欧洲人的角度来看，插皮鞋是自己的事；洗澡是私事，你怎么敢让别人帮你洗？
欧洲的中餐馆有一个令人费解的现象:中餐馆不欢迎中国人，尤其是观光团。具体表现就是老板和服务员脸色难看！这意味着，如果你来，我们会给你食物。想走就走吧！原因是我们团或者中国大陆人基本上不给小费！
你想想，都是一样的服务。欧洲国家的人，亚洲的韩国人和泰国人，甚至我们台湾省的同胞都付小费。只有大陆客人大喊一声，不说谢谢就走了。如果是你，你会有好脸色？更何况，每天接受这样的面部肌肉是很残忍的？有人想过这个问题，但转念一想，都是中国人也无所谓。只是这种想法很可怕:如果我们在国外去西餐厅，进了中餐厅不付钱，是不是对中国人的不尊重？我们中国人不尊重自己，谁会尊重我们？
我很惊讶。好像经常有人多付给酒保小费，作为旧社会的邪恶小说电影的小费。
今天的中国怎么了？不是已经很有钱了吗？
我从中国菜中学到了很多关于韩国料理和日本料理的知识，今天已经非常科学和标准化了。至少和西餐一样。单就历史而言，西餐无法与中国相提并论，但借鉴也在情理之中。对不起不，我非常抱歉。实践证明，很多历史悠久的古代事物，在过去可能是先进的，在今天可能是落后的。长江后浪推前浪，菜鸟站在浪尖。如果一个民族能放下架子，提高文化传统，那真的是最好的。
就中餐而言，首先要强力推行分餐制，适量饮酒，坚决杜绝浪费。然后要尊重服务，勤付小费！当然，要做到这一点，并不是单纯的推广宣传的问题，核心是社会风气的根本改变！