汉堡包和热狗来自哪个国家?

“热狗”这个名字很奇怪。它是从英语hotdog翻译过来的。然而,非常滑稽的是,热狗这个词来自一部漫画中的一个错误。1906年,细长流线型的香肠在美国还是一种新奇的食物,有各种各样的名字,比如“香肠”、“弗兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红香肠”、“德士臣狗香肠”。德士臣犬是指一种棕毛犬,体长,腿短,因外形腊肠与该品种犬颇为相似而得名。在此期间,获得零食注册权的哈里·史蒂文斯(Harry Stevens)将他的德仕臣狗香肠面包推广到了纽约的棒球场,成为了一种受欢迎的食物。在纽约巨人队的基地博罗体育场,史蒂文斯雇佣的商贩在看台上叫卖:“快来买热杜兴香肠!”今年夏天,赫斯特的漫画家托德·多根(Todd Dorgan)看到了看台上的狗形香肠,听到了小贩的叫声。他受到启发,即兴创作了一幅漫画:一个小面包,上面有一段“杜兴狗”香肠和一些芥末。多根回到办公室,润色了一下漫画,但是在写解说的时候,突然想不起来腊肠怎么拼了,只好写了狗这个词。结果漫画里小贩的叫声被写成了“快来买热狗”。有趣的是,这种错误的写法大受欢迎,立刻传播开来,不仅站稳了脚跟,还把其他名字送进了历史博物馆。创造了热狗这个词的多根。成为美国漫画大师,他的作品都因《塔德》而出名,人们对他有趣的漫画也一直怀恋;美国几家漫画博物馆都在显著位置展示他的作品。专家认为,多尔干对“热狗”一词的产生功不可没,但时至今日,我不知道翻了多少遍藏画,也找不到那幅被错写成“热狗”的漫画,只是一个关于漫画的有趣故事。尤其引人注目的是,美国人每年消费6543.8+09亿个热狗,人均90个,价值5亿美元。他们吃的热狗分布在赤道上,可以绕地球26圈。

热狗起源于德国。在德国,热狗被称为香肠。这个名字起源于德国的一个城市——法兰克福,这种香肠最初就是在那里制造的。后来传到美国,美国人称之为“(腊肠)”因为腊肠很长,起源于德国。在美国,卖腊肠的小贩胸前扛着一个热水箱,里面装着保温香肠,喊着“getyourdachshundsausage!”人们经常吃夹有面包的香肠。1906,一个报纸漫画家画了他看到的这种香肠,并在报纸上发表了,但是他画了一个面包,里面有一只腊肠,而不是香肠,因为他不会拼写腊肠,所以他写了“Get Your('热狗')!”之后就一直用这个名字。热狗-热狗

热狗:

材料:热狗肠(或火腿肠)4根,白菜4片,胡萝卜半根,色拉油少许,盐和胡椒粉,长面包4个,黄油2汤匙,番茄酱4汤匙(也可根据口味选用蛋黄酱或调制好的芥末酱)。

工作方法

1用刀在香肠上画斜纹;

2.将卷心菜和胡萝卜切丝;

3锅中倒入两茶匙油,烧热后放入香肠略炒;

4倒入白菜和胡萝卜丝,翻炒少许,撒上盐和胡椒粉;

5把长面包放微波炉里稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹上香肠和蔬菜丝;

6最后,把番茄酱挤在上面。

▲被誉为西方五大快餐之一的汉堡,是如何起源的?

最初的汉堡是用碎牛肉和面粉做成的肉饼,所以叫做牛肉饼。在古代,鞑靼人有生吃牛肉的习惯。鞑靼人西进,先传到巴尔干半岛,后传到德国,逐渐将生食改为熟食。德国汉堡的人改良了它,把剁碎的牛肉酱揉在面粉里,摊成饼,煎熟了吃,所以以地名称之为“汉堡肉饼”。从65438年到0850年,德国移民把汉堡肉饼的烹饪技术带到了美国。后来花样翻新,逐渐与三明治融为一体,将牛肉饼夹在切成两半的小圆面包里,称为“汉堡”。

▲三明治是西方的一种基本食物。它是由两片面包加几片肉、奶酪和各种调料做成的。很容易吃。它的历史几乎和面包一样古老,但它的名字却来自13世纪。三明治原本是英格兰东南部的一个小镇。有约翰·蒙塔古,三明治伯爵。他整天吃、喝、赌、打桥牌。他的饮食很难伺候,就干脆把肉蛋菜放在面包片里,让他一边吃,一边在手上赌博。蒙塔古伯爵喜出望外,于是很轻松地把这种快餐叫做“三明治”。他饿了就喊:“拿个三明治来!”其他赌客也学着伯爵的样子,省去了吃饭的时间,保证赌博不间断地继续下去。然后三明治在英伦三岛出名,传遍了欧洲大陆。从此,有面包片的食物被称为“三明治”。

各种各样的三明治出现在西方所有的食谱中。任何一种面包或面粉卷,任何一种方便食用的食物,都可以做成三明治。在美国,包子加牛肉的“热三明治”是最常见的营养快餐;花生酱果冻三明治是小学生的主食;以鸡肉或火鸡片、培根、生菜和西红柿为原料的“夜总会三明治”和以俄罗斯浇头的黑面包为原料烘焙的腌牛肉、瑞士酪乳和泡菜的“老本三明治”价格更高,主要在高档餐厅和舞厅出售。在英国,夹有鱼酱、黄瓜、水芹菜和西红柿薄片的三明治专门用来喝茶。在北欧的斯堪的纳维亚国家,三明治没有顶层,而是覆盖着精致的鱼肉、肉片和沙拉。在法国,三明治是用面包卷而不是面包片做的。

家里有烤面包机(没有也没关系),超市里有各种面包片,肉片,奶酪。选择自己喜欢的口味,自己在家做三明治。