炸薯条是薯条还是炸土豆条

美国、加拿大等北美国家:薯条/薯片。英国和大多数英联邦国家:薯片。

Fries既可以做可数名词，也可以做不可数名词，重点是片状的土豆，往往是“油炸薯片”的意思。这种用法在美国很常见，大部分美国人都说“油炸薯片”会表达为“法式薯条”。

与美国人不同的是，英国人民在说“炸土豆”时会表达“薯条”。薯条集中在一条条的土豆上，所以英国人说薯条，一般是指“薯条”。

马铃薯的起源

当美国的potatochips/薯片在20世纪20年代被引入英国时，为了避免与现有词汇chipotatoes/粗薯片混淆，它们被称为薯片或薯片。

随着时间的推移，这些明显的区别变得模糊了。比如英式炸鱼排和粗薯条，在美国和加拿大也很受欢迎，甚至在北美西部也叫fishandchips。

另一方面，带有炸薯条和汉堡包的美国快餐变得更加国际化。此外，fries这个词已经成为许多英语国家的标准词汇(至少在快餐领域)。因为美式快餐销往世界各地，所以potatochips这个词也被各国所接受。即使在英国，很多人仍然称potatochips为薯片，但薯片也是常用词。