秋土豆粉是一种什么粉?

这是木薯粉。

木薯粉,又称菱角粉、泰式生粉。用水煮熟加热后会透明,QQ的味道有弹性。木薯也被称为树薯和木红薯。木薯是指木薯或木薯粉,木薯粉是指木薯淀粉,略有不同。