江南大学食品科学与工程专业研究生

根据江南大学研究生招生信息网，江南大学2024年研究生招生专业目录(全日制)083200食品科学与工程学科如下:

01食物成分和物理性质。

食品生物技术。

食品加工和配料。

谷物和淀粉工程。

油脂和植物蛋白工程。

食物资源与综合利用项目。

食品质量和安全。

食物营养和功能因子。

初试科目:101思想政治理论，201英语(一)，302数学(二)，801生物化学。