细菌能合成维生素C吗?

大多数哺乳动物都能合成。所需酶:L-古洛糖内酯氧化酶,是将葡萄糖转化为维生素C所必需的四种酶之一,因此,人们必须从食物中摄取维生素C来促进健康。其他哺乳动物在肝脏中制造维生素C,而两栖动物和鱼类在肾脏中制造维生素C。人体不能合成维生素C,因为它不含那种酶。但它能合成维生素D,胆固醇要靠晒太阳合成,阳光中某一波段的紫外线作用于皮肤中的7~脱氢胆固醇,将其转化为人体所需的维生素D。但它不能合成维生素c,细菌可以合成维生素c,但仅限于少数醋杆菌属细菌。

这里的维生素是指某些微生物在一定条件下合成的远远超过生产菌自身正常需要的那些维生素。