宋代五大名窑述评
五大名窑。
1，如瑶
汝窑瓷器是宋代五大名瓷之首。窑址位于河南省宝丰县清凉寺村，宋代为汝州地，故名。汝窑除青瓷外，还烧制黑瓷、酱釉瓷、钧釉瓷，以青瓷最为精美。汝窑青瓷胎质细腻，呈现深浅不一的“香灰”。与同时期的官窑相似，釉色以粉蓝色为主，也有天蓝色和蛋蓝色。有透明和不透明釉层。釉绿一般是一种固有的木光。开口是汝窑的一个重要特点，无纹件很少。条纹深浅长短交错，密而不乱。器物均为小型，造型多为盘、碟、洗，其中椭圆形四足盆为汝窑特有造型。汝窑烧制时间很短，幸存下来的不到100件，非常珍贵。仿品从明代宣德开始出现，清初雍正已经能仿得相当不错了。近年来，河南省也出现了新的仿汝窑瓷器。
2.钧窑
钧窑发源于今河南省蔚县。因与汝窑关系密切，故历来有“汝与君相象”之说。钧窑始烧于北宋，盛于北宋后期。金元时期继续烧制，影响扩展到河北、山西两省，成为规模较大的钧窑体系。
钧窑有两个特点，即乳白釉和窑变。钧窑的基础釉色为深浅不一的青色，分为天蓝色、天蓝色、月白三类。由于铜红釉渗入釉中，烧制后出现不可预知的红窑变化，有玫红、沙珠红、海棠红、茄皮紫、胭脂红、鸡血红等。整个器身红紫、青花相间，釉色的交融造成无数不同颜色、形状的窑变，这也是钧瓷区别于其他青瓷的又一特点。钧釉中的紫色尤为引人注目，各种紫色都是红釉和蓝釉相互融合的结果。钧瓷釉的一个重要特点是蚯蚓在泥中行走，即有一条条长短不一的釉痕自上而下延伸。后人在仿制宋代钧瓷时无法烧出同样的效果，因此是否有“蚯蚓在泥中行走”成为鉴定宋代钧瓷的重要依据。宋军瓷器的另一个特点是瓷器的外底一般都涂有芝麻糊釉。
所有在宫中烧制的钧窑陈设瓷都刻有一、二、三的数字。数字越小，物体越大。因为钧窑瓷器代代相传，弥足珍贵。
3.官窑
官窑是指北宋汴京(开封)和南宋杭州修内司、下潭的官窑。因为他们专门烧制宫廷器皿，产量很少，传世品也很少。
北宋官窑瓷器的釉色以粉白为主。虽称“不如你”，但也亮如一堆脂，釉面红褐色或无色斑块稀疏或密集。支钉标记可以在底部看到。器具是各种家具和文具。有许多青铜器和玉器的形状模仿商周秦汉。
南宋官窑釉色以粉蓝为主，有条纹。器物底部、口边、薄角釉处，胎会烧成紫棕色，称为“紫口铁足”，是南宋官窑的典型特征。
4.葛瑶
葛窑起源无法考证。瓷器的显著特点是通体布满碎片，碎片大小一致，大块为铁黑色，小块为金黄色，称为“金丝”。裂釉的形成原理是由于胎与釉的膨胀差导致釉面开裂，这本来就是一种缺陷。而哥窑则是通过人工控制，故意作为装饰特征，使釉面出现冰裂纹或鱼子酱状条纹，再染上黄色或黑色的浓淡，形成一种残缺之美。哥窑有瓷胎和砂胎两种。胎儿骨骼粗细也不一样，胎色有黑、灰、黄。由于釉层很厚，器物外观圆润饱满。釉色多为灰蓝色，也有部分是月光色、粉色、米色等颜色。底部用支钉烧制，涂上赭色和紫黑色的轮胎保护液。明清以来，哥窑的仿制品很多，大部分是景德镇官窑制品。明中期的成化和清初雍正、乾隆的仿制品都相当精美，但缺少一种古雅恬静的韵味。
5.定窑
丁瑶窑位于河北省曲阳县，以盛产白瓷而闻名。定窑始于唐初，至北宋鼎盛时期，元代已停烧。胎骨细腻洁白，轻盈美观，这是丁瑶白瓷的一个重要特点。定窑的釉彩装饰是宋代瓷器中最精彩的。宋初定窑白瓷刻花。后来出现了雕与雕的结合。到了北宋中期，定窑开始使用印花装饰。装饰图案多在碗、盘中，布局左右、上下对称，以薄、密为特色。类似于宋代缫丝的方法。北宋早中期，定窑用匣钵倒烧，器物口沿上釉，部分器物底部粘有砂粒或烧痕。后期窑盖口沿朝下，所以口沿上有“芒”，但烧制的器物很规整。作为皇室使用的贡瓷，口边包金、包银或包铜，更显豪华高贵，故称“金器”。除白釉外，定窑还生产黑釉、酱釉等品种，称为黑釉、酱釉。它们的价格高于丁白，是稀世珍宝。
宋代景德镇的仿器叫“分鼎”。不同的是景德镇文案釉面光亮，无泪痕，足中可见放射状刀痕。
钧瓷
北宋著名瓷窑之一。窑址位于河南省禹州市八卦洞。钧窑利用铁和铜的不同颜色烧制出多种釉色，如蓝中带红、紫点，纯天青、纯月色等。，以蛋白石青色为基调，有一种不透明不透光的效果。钧瓷的另一特点是釉面上常出现不规则的流动细线，称为“蚯蚓走泥线”。钧窑瓷器是中国历史上罕见的瓷器。它品种繁多，造型独特，以瑰丽奇特的钧釉闻名于世。其成就是在釉料中加入了铜金属，在高温下引起窑变，使釉料以蓝、青花为主，有玫紫、海棠红等。，如朝霞般绚丽多彩，被誉为“国宝”。在宋代享有“黄金无价”、“就算有万贯家财，也不如钧瓷”的美誉。
官方瓷器
官窑是宋代五大名窑之一，分为南北两大类。据文献记载，北宋末年惠宗政和至宣和年间(111-1125)，在汴京(今河南开封)，官府设窑烧青瓷，称为北宋官窑。宋朝南迁杭州后，浙江杭州凤凰山下有一座窑，名为内丝窑，又称“内丝窑”。后来在杭州南郊五桂山又建了一座新窑，就是郊坛下的官窑。以上统称为南宋官窑。
官窑以烧制青釉瓷器而闻名。容器的主要类型是瓶、雕像、洗涤物、盘子和碗，以及模仿周汉青铜器的鼎、炉、器和器。器皿的形状通常具有优雅的宫廷风格。烧瓷原料的选择和釉色的调配也很有讲究。使用的瓷土含铁量非常高，所以胎骨的颜色是黑紫色的。器皿口部边缘因釉的垂流而在薄釉下呈紫黑色，俗称“紫口”；而且脚是露在外面的，所以叫“铁脚”
宋代官窑瓷器不仅注重质感，更追求釉色之美。其厚釉素瓷很少装饰花纹，主要以釉色装饰，如天青、粉红、米黄、油灰等色。釉层一般较厚，釉面裂纹较多。这种裂纹与同时期的哥窑裂纹有很大的不同。一般来说，官窑釉厚的冰裂纹大，釉薄的碎片小，哥窑最擅长精细鱼子纹。
丁瑶
定窑是宋代五大名窑之一。古窑址群位于河北省曲阳县。曲阳县在宋代属定州管辖。由于唐代陆羽以州府命名窑址，当时和后来的人们把这里生产的瓷器称为定窑瓷器。目前，丁瑶遗址的遗存和古墓葬出土的器物可以证实:丁瑶始于唐代烧瓷，是仅次于姚兴的中国最大的白瓷产地。
根据宫廷收藏的瓷器质量，明代宣宗年间(公元1428年)的《宣德定溥仪》首次提出了宋代五大名窑的概念。本书推荐的柴、汝、关、葛的窑变产品，都属于青瓷的范畴。仅定窑不仅烧制了大量的白釉瓷器，而且还先后烧制了黑、绿、紫、酱色、褐、赭、黄、橙、红、蓝、窑变色、釉下彩绘、釉下金彩...以及其他色彩鲜艳、釉色艳丽的精美瓷器，汇成了丰富的釉画工艺和装饰艺术。
北宋时期的定窑瓷器产品受到皇室和大众的青睐，不仅在于其釉色丰富艳丽，还在于其雕刻、刻划、篦花、印花、贴花、塑桩、镂空、雕花等精美的基质装饰，以及神奇多变的器物造型设计。定窑产品使用的胎土经过了精心的洗涤，土质细腻，洁白湿润。因此，不同釉色、不同形制、不同时期的定窑瓷器胎骨都呈现出一致而特异的白色，这是其他窑的仿定窑器所无法比拟的。
葛瑶
宋代哥窑瓷器造型庄重，古朴典雅，釉色淡雅自然，尤其以其独特神奇的纹饰著称。清朝乾隆皇帝写了十首赞美哥窑瓷器的诗。宋代文献中没有葛窑的记载，元代孔琦首次提到葛窑洞。由于葛窑窑址至今未被发现，给它蒙上了一层神秘的面纱。
有碗、盘、碟、洗、瓶、鱼耳炉、罐等。烧制时，大多采用垫烧技术，在某些情况下使用支钉枝烧。轮胎颜色有黑灰、深灰、浅灰、卡其等，胎质为瓷胎、砂胎。胎儿为黑灰色和深灰色，有紫口和铁脚，浅灰色和土黄色无紫口和铁脚。釉料为不透明乳浊釉，釉料以灰蓝色为主，也有沙米色、浅灰蓝色、米色等。釉面上有花纹，有大小花纹结合的，有鱼子酱花纹很小的，有大花纹黑色小花纹黄色的全丝铁丝，有的花纹只有一种颜色。条纹以颜色区分，如鳝鱼血、金铁线、淡黄色鱼子纹。根据开口的形状，有网纹、梅花纹、边角料、鱼子酱纹等。
自宋代哥窑瓷器诞生以来，这种风格独特的瓷器便蓬勃发展，层出不穷，历代文人墨客纷纷赋诗赞美。特别是釉的层次分明、花样繁多，不仅在中国陶瓷史上创造了新的审美趣味，而且有一种“巧如模金，明如琢玉”之感。
汝瓷历史
中国自古以来就以陶瓷工艺闻名。在英语中，China(中国)的本义是瓷器。汝瓷是宋代五大名瓷之一，因产于汝州而得名。它的产生、形成和发展历经数百年的风风雨雨，在中国陶瓷史上具有划时代的意义。尤其是汝瓷的瑰宝——汝瓷，作为宋代宫廷用品，在1086年至1106年短短20年间昙花一现，随后消失在战争的尘埃中。因为是御品，所以一定不能在民间流传；因为是用玛瑙上釉，所以在特定的光线下色彩鲜艳，看起来像星星。被认为过于阳刚，帝王大臣不敢用它陪葬，成为稀世珍宝。如今世界上收藏宋代汝瓷不足70件的博物馆不到10家，所以有“富甲天下，不如汝瓷一家”的说法。1992年秋，一件直径仅8厘米的如松窑盘在纽约拍卖，成交价高达154万美元。在香港的一场拍卖会上，一尊宋汝瑶三祭雕像以5000万港币的价格易手！
汝瓷无价的国宝在中国陶瓷文化的历史长河中是如何产生和发展的？
悠久的历史和丰富的文化遗产。
中国著名瓷器“汝、钧、关、戈、鼎”，河南有三种。汝瓷来自平顶山。根据目前的研究，古陶瓷窑址广泛分布于今天平顶山所辖的汝州、鲁山、宝丰、佳县、洛阳等地，大致分为两个自然区和六个产区。
汝河东南部包括延河店汝窑区、大英梁青寺汝窑区和段店、梁洼汝窑区。其中延河店地区已发现古汝窑26座，产品以刻汝瓷豆青釉为主，也有大量的天青釉、天青釉、月光釉、黑釉、花釉、棕红釉、挂彩、白釉。丰富的遗物和各种器皿是宋代汝窑的早期遗迹。
段店和梁洼遗址总面积约5万平方米。主要产品为罐、罐、壶、瓶、腰鼓等民用瓷器。花釉种类繁多，有石硬的，有珐琅精细的，有蓝如宝石的，有浮云的，赏心悦目。史称花瓷，又称“唐钧”，是一种兼具观赏和实用功能的工艺品。到目前为止，只发现了五个唐代烧制瓷器的窑址，四个在河南，两个在平顶山。现藏于北京故宫博物院的一件黑釉腰鼓和一件黑釉蓝点壶，根据唐代《结古录》中的相关记载和对段店窑遗址出土器物的调查，已被有关专家确认为“庐山花瓷”。这一带以庐山端殿为中心，与白象店、桃花店相连，与梁洼明清时期兴起的汝窑遥相呼应。历经唐、宋、元、明、清，集生产技术、产品开发、烧制技术、管理于一体。鼎盛时期商贾云集，对后期汝窑的兴起和中国陶瓷技术的发展起到了推动作用。
汝河东南部特别引人注目的是宝丰大营梁青庙汝窑遗址(宝丰曾在汝州)。窑址北距汝州25公里，总面积110万平方米。瓷器和窑具堆积如山，窑址相邻。文物丰富，有、钧瓷、唐三彩、河南黑釉天目瓷、白底黑花瓷等。1987年，河南省文物考古研究所试掘，发现了窑址、作坊、灰坑等遗迹。在一个小窑坑内，一次性出土各类瓷器20余件，有汝窑青釉盘口折肩瓶、青釉鹅颈瓶、青釉汝瓷盘、粉青釉莲花茶杯等。，都是汝瓷传下来的。其色绿如脂，润如玉，细冰裂纹薄如蝉翼，晶莹剔透，是汝瓷公认的传世之宝。这次发掘揭开了汝官窑口之谜研究的序幕，被国内外专家称为陶瓷考古史上的重大突破。
为了进一步探明汝官窑的位置，1988年秋和1989年春，河南省文物考古研究所对梁青庙窑址进行了两次发掘，共出土了2000多件完整的可恢复的瓷器和窑具，其中窑具与传世汝官瓷完全一致。1999年，该所又对梁青寺民居的人行道进行了试掘，获得了数千件汝官瓷。2000年6月，经国家文物局批准，研究所对该遗址进行了第六次发掘。在475平方米的面积内，清理出15座汝官窑、2个作坊、2个大泥坑、2个釉坑、22个灰坑，以及一口水井和大量形制较为完整、品种丰富的汝官窑瓷器、匣钵、饼、垫圈、燃具等。同时，一件“元丰鲍彤”的出土为贵官瓷的历史上限提供了重要依据。同年10月18日，省文物局和宝丰县人民政府就梁青寺汝官窑遗址考古新发现召开了“专家研讨会”和“新闻发布会”。来自中国社会科学院、国家文物局、中国考古学会、中国古陶瓷研究会的近20位专家出席了会议。专家们高度评价了梁青寺瑞官窑遗址的发掘成果，认为这一成果对进一步研究中国陶瓷史具有重要的学术价值。
神秘的土地，稀世珍宝
1978年冬天的一天，汝州市纸坊乡闫村的几个村民无意中挖出了几件陶器。其中之一是现在珍藏在中国历史博物馆的彩陶罐——鹳和石斧的照片。根据碳十四测定，这件国宝是原始社会仰韶文化的产物，距今已有6000年。
位于佳县西北10公里的黄道汝窑产区，早在唐朝中期就盛产瓷器。窑址位于黄岛村东马蹄河畔，总面积10500平方米，文化层厚3米。产品主要有白色、黑色、蓝色、月光色、天蓝色、紫色等釉色。有的碗、罐上还画着花草，上面写着“花、雪”、“春夏秋冬”等字样。釉色浓郁，古朴耀眼。北京故宫博物馆和上海博物馆都有黄道窑的釉面白点罐。黄岛窑的产品常以白点釉、黑釉、黄褐釉、天蓝釉、茶沫釉配以天蓝或月白点，窑变各种颜色，为宋代五大名窑之一的钧窑技术开了先河。桥竹沟汝窑遗址位于佳县西北15公里处，是宋金元时期的古窑址，总面积约18000平方米。产品多为民间产品，釉色有天青、天蓝、月白等。同时钧瓷的釉色也有烧制，如玫瑰红、葛花紫、龙肝、马肺、雨后夏虹等。这里的山上到处都是优质的制瓷原料高岭土和釉料，禹州钧窑至今还来这里买料。我国著名陶瓷专家叶哲先生在一首诗中说:“君与君形影不离，神仙眷侣。天青釉色虽相近，但各有千秋，更胜一筹。”
汝河东北自然区还有另外两个产区，一个位于大禹乡松鸡山西侧。东边是豫州神？镇是生产钧瓷的重要基地。这里有72座汝瓷窑，文物部门已发掘出14座。产品主要是日用瓷器、文具、工艺品等。造型精美，淡素无纹，以天蓝色、天蓝色釉为主，典雅庄重，多汁有光泽，釉上有细密的冰裂纹。这些产品在开封的宋公遗址中被多次发现。另一个位于汝州市及其郊区。这一带已发现8处遗址，出土了古瓷片，有豆青刻花，有天青、天蓝、月白等釉色。2000年5月，省文物局在汝州市中街与张弓巷交口挖了一条沟，出土了大量的盒碗，其中有两件保存完好。同时还出土了大量独具特色的青瓷件，与梁青寺的青釉汝瓷一模一样。其色淡雅有光泽，釉薄如蝉翼，多用于餐具、茶具、酒具、文具、工艺品。工艺精湛，薄釉薄胎。出土的还有古钱币和碎玛瑙釉、雕刻用玻璃棒、雕刻用骨器、素烧坯。
2001年6月，省文物考古研究所在张弓巷进行第二次发掘，面积40平方米，发现大量素胎。除了少数轮胎，底部的形状可以看出是传世水仙盆，其他很多都分不清器型。生产的轮胎厚薄均匀，制作精细。他们不仅继承了梁青寺汝窑的卷脚和烧制技术，而且有所发展。足直窄短，区别于其他宋代瓷器。匣钵有斗、碗、碟等多种，底部和口沿涂有碱土。出土釉试烧后，颜色与出土瓷器一致，烧成温度为1250摄氏度，与史书记载的汝瓷烧成过程一致。
2001年7月，一位居民在汝州市王松路与仲达街交叉口建房时，发现了一层独特的材料，面积约40平方米。经汝瓷专家朱文立试烧，鉴定为宋代琉璃。该遗址出土的瓷片和章贡巷的瓷片样品，从釉色、冰裂纹、器物精美等方面与北京故宫博物院现存的碗极为相似。同年10月，中国古陶瓷研究会和汝瓷国际学术研究会2001年汝州年会在汝州召开。根据对宝丰梁青庙、汝州文庙、张公巷出土瓷片的科学检验，专家们得出结论，汝州可以作为汝官瓷新窑的目标。
从以上不完全的发掘可以得出一个结论:汝窑工匠一代又一代地继承前人的智慧，创造出海外的珍品瓷器和独具特色的雕花印花青瓷。北宋后期，因内廷认为定州“有带芒的白瓷”，下令汝州建青瓷窑，专为宫廷烧制御用瓷器，从而形成了独特而奇妙的工艺:胎坚细，釉色均匀，色彩丰富，造型典雅。你的官瓷门类齐全，为朝廷所珍藏，民间瓷器更受很多人喜爱。曾被誉为宋代百花瓷艺苑“第一青瓷，第一汝窑”的美誉。