如何烹饪旗鱼3种烹饪旗鱼的方法

目录法1:烤刀鱼1，烤箱预热至华氏350度(摄氏176度)，然后在烤盘上抹上橄榄油，烤盘尺寸为9x13。2.在中等大小的烹饪锅中用黄色的油炸大蒜和葱。3.加入柠檬汁和红酒。4.每次加入一点法国鲜奶油搅拌。每次加入鲜奶油后，搅拌均匀。5.将这些原料煮沸，并不断搅拌。6.将旗鱼放入涂油的烤盘中。7.将红酒和奶油酱倒在旗鱼排上。8.不盖锅盖烤20分钟。9.将箭鱼排从烤箱中取出，放置5分钟。10.把剑鱼放在盘子里，用新鲜的莳萝或欧芹装饰。方法二:烧烤刀鱼1。摆放好你的烤架，让你的烧烤锅距离烘焙器的加热装置大约15 cm。2.把烤面包机调到大火。3.在烧烤锅上喷植物油。4.用盐和胡椒调味旗鱼排的每一面。5.把剑鱼放在烧烤锅上。6.烧烤旗鱼排5分钟。7.把锅从烤箱里拿出来(或者把烤架拿出来，足够你翻转箭鱼排了。8.用锅铲小心地把箭鱼排翻过来。9.把烧烤锅放回烤面包机，再烤5分钟。10，立即上菜。剑鱼是一种厚而多肉的鱼，可以用很多方法烹饪:烧烤，烘焙或烤肉串。这种健康的鱼脂肪含量低，ω-3脂肪酸含量高。旗鱼味道很棒。如果时间不够，就不用腌制了。

方法1:烤旗鱼。

1.烤箱预热到350华氏度(176摄氏度)，然后在9x13烤盘上抹上橄榄油。

2.在中等大小的烹饪锅中用黄色的油炸大蒜和葱。不断搅拌，直到大蒜变成金黄色。

3.加入柠檬汁和红酒。

4.每次加入一点法国鲜奶油搅拌。每次加入鲜奶油后，搅拌均匀。

5.将这些原料煮沸，并不断搅拌。

6.将旗鱼放入涂油的烤盘中。鱼排之间留一定的空隙，不要让鱼排重叠。

7.将红酒和奶油酱倒在旗鱼排上。

8.不盖锅盖烤20分钟。

9.将箭鱼排从烤箱中取出，放置5分钟。

10.把剑鱼放在盘子里，用新鲜的莳萝或欧芹装饰。

方法二:烧烤旗鱼

1.整理好你的烤架，让你的烧烤锅距离烤面包机的加热装置大约15cm。

2.把烤面包机调到大火。

3.在烧烤锅上喷植物油。

4.用盐和胡椒调味旗鱼排的每一面。

5.把剑鱼放在烧烤锅上。鱼排之间有一定的空间，这样可以煮的均匀。

6.烧烤旗鱼排5分钟。

7.把锅从烤箱里拿出来(或者把烤架拿出来，足够你翻转箭鱼排了。)

8.用锅铲小心地把箭鱼排翻过来。

9.把烧烤锅放回烤面包机，再烤5分钟。

10，立即上菜。用新鲜欧芹或莳萝和柠檬角装饰。

原始资料

烤剑鱼

组件:2

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

1磅(450克)2.54厘米厚的新鲜旗鱼排。

15g融化黄油

30克切碎的葱

1丁香去皮切蒜

1柠檬汁

59毫升白葡萄酒

30克法国鲜奶油

新鲜莳萝或欧芹，用于装饰。

烧烤旗鱼

组件:2

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

2块旗鱼排(共约450克)。

1茶匙(4.7克)黑胡椒

1茶匙(4.7克)盐

半杯柠檬汁(或1汤匙(15毫升)瓶装柠檬汁)

柠檬角、新鲜欧芹或新鲜莳萝，用于装饰

箭鱼肉串

2汤匙(30毫升)第戎芥末。

2瓣切碎的大蒜

118毫升特级初榨橄榄油

4个酸橙(4汤匙(60毫升))

59毫升酱油

1汤匙(15毫升)切好的新鲜莳萝。

2汤匙(30毫升)新鲜迷迭香，切好。

1茶匙(4.7克)新鲜黑胡椒。

12樱桃番茄

12菠萝块，沥干水分。