辣椒粉和奥尔良粉的区别 1、制作材料:欧乐安粉由生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、百里香、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、红胡椒粉、生粉、姜粉、芥末和少许番茄酱制成。辣椒粉是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽和一些辣椒梗混合而成。它有胡椒固有的辣味。2.用法:奥尔良粉用于腌制肉类,辣椒粉有多种功能,可用于调味。