谁不适合吃豌豆？
谁不适合吃豌豆豌豆是一种营养丰富的食物，特别是含有较多的铜、铬等微量元素。铜有利于造血和骨骼、大脑的发育。铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中含有的胆碱和蛋氨酸有助于预防动脉硬化。而且，鲜豌豆所含的维生素C在所有鲜豆中排名第一。
高血压、冠心病的人，老人、小孩都很好吃豌豆。豌豆中所含的植物血凝素与豆类、扁豆中所含的凝集素功能相似，能凝集人体红细胞，促进有丝分裂。能激活肿瘤患者的淋巴细胞，产生淋巴毒素，对多种动物细胞有非特异性损伤。正因为如此，豌豆还有扩肠的作用，所以吃了会放屁，孕妇不能吃豌豆。
豌豆吃多了会腹胀，所以不适合长期食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹饪，可以明显提高豌豆的营养价值。很多优质的粉丝都是用豌豆等豆类淀粉制成的。加工过程中经常加入明矾，会增加体内的铝，影响健康。炒干豌豆特别难消化，暴饮暴食会引起消化不良和腹胀。所以糖尿病和消化不良的人也要谨慎食用。
豌豆的治疗作用甘、平，属脾胃经。具有益中止泻、调营健、利小便、消痈消肿、解除奶石中毒的功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、胸痛、口渴、腹泻有一定的食疗作用。
1，调和脾胃。用于脾虚气弱，或脾胃不和的吐泻。
2、通里大肠。豌豆含有丰富的粗纤维，可以促进大肠的蠕动，保持大便通畅，清洁大肠。荷兰豆和豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘，清肠。
3、抗菌消炎。豌豆不同于一般的蔬菜，含有酸、赤霉素、植物血凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的作用。
4、调整脸型，强身健体。《本草纲目》记载豌豆有？祛除面部黑斑，让脸有光泽？的功效。现代研究发现，豌豆中含有丰富的维生素原A，在体内可转化为维生素A，具有滋润皮肤的作用。因为一般是从食物中摄入，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗澡可以去除污垢，让你的脸变得明亮。
5、奶不合理。产后哺乳不停止。又热又渴。
6、癌症防治。豌豆荚和豆芽的嫩叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，能分解亚硝胺，具有抗癌作用。
精彩推荐:
柚子的功效和作用草莓的营养价值甘蔗的功效和作用梨的功效和作用圣女果的功效和作用猕猴桃怎么吃方便简单快捷杨梅用盐水泡多久最好烧开水？玫瑰和柠檬可以一起泡水吗？