油麦菜用英语怎么说？

莜麦菜，别名莜麦，属于菊科、莴苣属。它是一种尖叶莴苣，嫩芽和嫩叶。叶长披针形，色泽淡绿，质地脆嫩，风味独特。它含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2和大量的钙、铁等营养物质。