中东周边有哪些不能错过的美食？

中东的甜点五颜六色，营养丰富。比起很多甜的西式甜点，它们似乎更健康，味道也不错。

来自埃及的经典甜点是一种主要由酸奶和奶酪制成的布丁。

Zabadee el Mishmish通常装在玻璃杯中，冷却后饮用。半固态的稠度刚刚好，可以加入蜂蜜、碎杏仁、开心果等。

杏仁开心果蛋糕

这是一种无麸质蛋糕，主要由杏仁和开心果制成。在中东，经常可以看到，尤其是在一些重要的庆典上。

这种蛋糕像海绵一样柔软有嚼劲。通常可以搭配下午茶或其他饮品。有时候，会撒上杏仁。

库纳方法

这种橘饼含有面条或芒果面，有时还会加入麦麸和糖浆。这种甜点在希腊、土耳其和许多中东国家很受欢迎。它通常被称为科纳菲、库纳法和库纳费。

库纳法的甜味主要来源于糖浆、玫瑰水和糖。其他类似Kunafa的甜点还有khishnah，na'ama，mhayara和mbrwma。

Basbousa就像一个橙色(或金棕色)蛋糕的“粗糙”版本，通常被切成块。在亚美尼亚叫沙马利。在土耳其被称为拉瓦尼，在阿拉伯被称为哈尔和萨。在埃及等国家，Basbousa是斋月和开斋节期间必不可少的甜点。另一方面，天主教徒会在圣诞节享用素食版的巴斯布萨，并在四月大斋。

Basbousa尝起来很软，入口即化。它的味道就像玫瑰水或橙花水加酸奶和糖浆。一般会撒上杏仁，所以坚果的味道也很明显。