园艺的概念是什么意思？

园艺，即园林园艺(garden hu *** andry)，果树、蔬菜、观赏植物的栽培、繁育技术和生产管理方法，据此可分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺一词最初指在有栅栏保护的花园里种植植物。虽然现代园艺已经打破了这一限制，但是，它仍然是一种比其他作物更集约的栽培和管理模式。园艺是农业耕作的一个组成部分。园艺生产对于丰富和美化人类营养，改造人类生存环境具有重要意义。简单来说就是指花卉、蔬菜、果树等农作物的栽培方式。具体是指蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木的栽培繁育技术。总的来说还好。可分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。从字面上看，园艺这个词是“花园”加上“艺术”的* * *之意。这里的“园”字指的是种植蔬菜和花卉的地方，“术”字指的是技能和技术。“艺术”一词作为动词使用时，其本义是“种植”。但仍是一种比其他作物更精耕细作的栽培管理模式。“园艺”在英语中的基本定义是“园艺(拉丁语:hortus(花园植物)+culture(文化))。在经典上被定义为园艺植物的栽培或种植。园艺工作者从事植物繁殖、作物生产、植物育种和基因工程、植物生物化学、植物生理学以及水果、浆果、坚果、蔬菜、花卉、树木、灌木和草皮的储存、加工和运输。它们提高作物产量、质量、营养价值，以及对昆虫、疾病和环境压力的抵抗力。遗传学还被用作一种有价值的工具，用来培育能够合成化学物质来对抗疾病(包括癌症)的植物园艺是农业种植生产的重要组成部分，对丰富人类营养、美化和改善人类生存环境具有重要意义。在园艺学中，园艺通常是指与园林栽培有关的集约种植的农作物及其栽培、育种、加工和利用技术，是农业和种植业的重要组成部分。根据园艺学的定义，园艺作物一般是指在小范围内精耕细作的具有较高经济价值的作物。园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料和药用作物，主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。果树是多年生植物，主要是木本植物，提供可食用的果实。包括落叶果树、常绿果树、藤本和灌木果树以及少量多年生草本植物。蔬菜主要是一年生和二年生草本植物，不限于水果的用途，还有根、茎、叶、花，所以可以分为果蔬类、根菜类、茎菜类、叶菜类、菜花类蔬菜。此外，还包括少量多年生草本植物和木本蔬菜，以及真菌和藻类植物。观赏植物包括多年生或球根花卉、灌木和乔木，能给人以美的享受，可用于防止污染和改善环境。