能告诉我一些国外鸡尾酒(中文+英文+介绍)吗
威士忌浮动,一种悬浮的威士忌。
材料
威士忌-45毫升。
矿泉水——适量。
装置
一个平底杯子
练习:
1.将冰块放入杯中,倒入矿泉水。
2.慢慢地在上面漂浮一层威士忌
这是一种由矿泉水和威士忌组成的两层鸡尾酒,看起来非常漂亮。它利用水和威士忌的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上。在日本,葡萄酒的酒精浓度用度数和%来表示,但在美国和英国,则用Proof。在美国,100%酒精用200 Proof表示。80度在日本等于40度。100%酒精在英国以175Proof表示,其70Proof相当于美国的80Proof,在日本是40度。
热威士忌托迪酒
材料
威士忌-45毫升。
热开水——适量。
柠檬片-1片。
方糖-1粒。
装置
平底杯、搅拌勺、吸管
练习:
1.将方糖放入温热的平底杯中,倒入少许热水,使其融化。
2.倒入威士忌,加入一些热水,轻轻搅拌。
3.用柠檬装饰,最后附上吸管。
在你喜欢的烈酒中加入一点方糖和其他甜味材料,用开水或热水稀释。这种鸡尾酒被称为托迪酒。金酒基酒叫金托迪,羊肉基酒叫羊肉托迪。一般来说,用热水调制的鸡尾酒,第一个字会加上HOT。
薄荷酒薄荷酒
材料
威士忌-60毫升。
矿泉水——30ml。
薄荷叶-3片。
糖-2茶匙。
装置
一个高脚杯,一个搅拌勺,一根吸管
练习:
1.将除威士忌以外的材料倒入杯中。
2.压碎薄荷叶的同时溶解纱布糖,然后倒入威士忌。
3.用薄荷装饰,最后附上吸管。
薄荷的刺鼻气味可以增添威士忌的味道,让这款鸡尾酒感觉爽了一倍。它是一种甜味饮料,可以消除口腔中的苦味。它诞生于美国南部,属于夏季饮用的一种鸡尾酒。为了让薄荷朱丽叶尝起来更美味,把玻璃杯放在冰箱里冰镇,直到它变白。当这层白霜遇上清爽的薄荷朱莉,自然散发出难以言表的清爽感。
教父
材料
威士忌-3/4
意大利苦杏酒-1/4
装置
摇滚杯。搅拌勺
练习:
将冰块放入杯中,倒入配料,轻轻搅拌。
Almorado是一个美味的教父,杏仁的甜味和威士忌的强烈气味。威士忌在英语中拼写为whiskey,而爱尔兰威士忌和美国威士忌拼写为Whiskey。这是商场的习俗。当你看到商标上的拼音时,不要误认为是印刷错误。
一击入洞
材料
威士忌-2/3
辣苦艾酒-1/3
柠檬汁-2微量。
橙汁-1微量
装置
摇一摇酒壶。鸡尾酒杯
练习:
将冰块和配料依次倒入摇壶,摇匀后倒入杯中。
虽然名为冰茶,但不用半滴红茶就有红茶的颜色。每个高尔夫球手都希望有机会一杆进洞。据说这种酒诞生于高尔夫运动最盛行的美国。它的味道比辛辣的曼哈顿还要复杂。多亏了德国的卡尔·F·林德,现在我们可以品尝冰凉可口的鸡尾酒了。1872年,他发明了历史上第一台制冰机,让我们一年四季都可以用冰。
尼古拉西卡
材料
白兰地-1杯。
柠檬片-1片。
糖浆-1茶匙。
装置
一个利口酒杯
练习:
1.倒入九分钟的白兰地。
2.把堆着糖的柠檬片放在玻璃杯上。
第一次喝这种鸡尾酒的人,往往不知道从何说起。它的饮用方法是将放在玻璃杯上的糖用柠檬包裹起来,用力咬在口中,待满嘴酸甜后,再一口喝下白兰地。这是一种用嘴调制的鸡尾酒。
马丁尼·马丁
材料
辛辣杜松子酒-4/5
辣苦艾酒-1/5
橄榄-1胶囊。
装置
混合杯,冰分离器,搅拌勺,鸡尾酒杯
练习:
1.将冰块和原料倒入混合杯,充分搅拌后倒入玻璃杯。
用橄榄装饰。
在所有鸡尾酒中,马提尼的风格最多。人们称之为鸡尾酒的杰作,鸡尾酒之王。虽然它只是由杜松子酒和辛辣的苦艾酒混合而成,但它的味道非常尖锐和深刻。有人说,光是马提尼的配方就有268种。据说丘吉尔很喜欢喝超辣的味道,所以喝这种酒的时候,喝杜松子酒纯,看着那瓶苦艾酒。
黑俄罗斯
材料
伏特加-40毫升。
咖啡利口酒-20毫升
装置
搅拌勺,岩石杯
练习:
1.将伏特加倒入加冰的玻璃杯中。
2.倒入利口酒,轻轻搅拌。
这款鸡尾酒的特点是香气优雅,酒精浓度高,但是很好喝。这款鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基础,因其颜色而得名,而另一款鸡尾酒俄罗斯则被昵称为红色俄罗斯,以示区别。
长岛冰茶
材料
麻辣杜松子酒-15ml。
伏特加-15毫升
无色朗姆酒-15毫升
龙舌兰-15毫升
无色橙酒-10ml。
柠檬汁-30毫升。
糖浆-1茶匙。
可乐-40毫升。
柠檬片-1片。
装置
搅拌一把长勺子,一根吸管,一个大果汁杯。
练习:
1.将材料倒入装满碎冰的杯子中,充分混合。
2.用柠檬装饰,最后附上吸管。
虽然取名为冰茶,但却不用半滴红茶就调制出了一杯具有红茶色香味的美味鸡尾酒。它的酒精含量相当高,不要被柑橘酒、柠檬汁、可乐的甜味所迷惑。
奥林匹克奥林匹克
材料
白兰地-1/3
橘子红葡萄酒-1/3
橙汁-1/3
装置
混合酒壶,鸡尾酒杯
练习:
将冰块和原料倒入摇壶中,摇匀。
这款鸡尾酒诞生于巴黎著名的高档酒店——丽晶酒店。橘柑酒独特的苦味不仅恰到好处的衬托了橙汁的甜味,也让白兰地更加浓郁醇厚。这款鸡尾酒是为了纪念1900年在巴黎举办的奥运会而制作的。
亚历山大·亚历山大
材料
白兰地-1/2
可可甜酒-1/4
奶油-1/4
装置
鸡尾酒杯,摇壶
练习:
在摇壶中摇动冰块和原料。
19世纪中叶,为了纪念英国国王爱德华七世和王后亚历山大的婚礼,这种鸡尾酒被准备作为礼物送给王后。因为酒中加入了咖啡利口酒和鲜奶油,所以味道很好,适合女性饮用。出生之初,她有一个女性化的名字——亚历山德拉·朵拉。杰克。在李蒙主演的电影《酒与玫瑰的日子》中,一个女人非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。因为亚历山大鸡尾酒深受女性青睐,李饰演的妻子?德米克的《醉酒》也广受好评。
吉布森吉布森
材料
辛辣杜松子酒-5/6
辣苦艾酒-1/6
珍珠洋葱-1粒。
装置
混合杯,冰分离器,搅拌勺,鸡尾酒杯
练习:
1.将冰块和材料倒入混合杯,搅拌均匀,倒入带冰分离器的杯子中。
2.用珍珠洋葱装饰。
这个鸡尾酒杯底部有一颗珍珠般的洋葱,看起来非常漂亮优雅。据说在1890年,美国著名画家查尔斯·d·吉布森(Charles D. Gibson)喜欢在纽约的祈祷俱乐部喝这种鸡尾酒,因此得名。有人说吉布森是美国大使。他自己不喝酒,但因为大使的身份,经常参加各种鸡尾酒会。当时人们认为不喝酒的人不合群,他就让服务员往杯子里倒开水,在杯底扔一个洋葱,假装和别人一样喝鸡尾酒。你相信哪种说法?
螺丝锥子
材料
辣杜松子酒-3/4
柠檬汁-1/4
装置
混合酒壶,鸡尾酒杯
练习:
将冰块和原料倒入摇壶,摇匀后倒入杯中。
这款鸡尾酒之所以成为著名鸡尾酒,是因为私家侦探菲利普·马洛(Philip Marlow)的一句台词“现在喝螺丝刀还为时过早”。此外,对于其配方中使用鲜酸橙还是现成酸橙汁仍有不同意见。据说这种鸡尾酒是一个去南洋工作的英国人发明的。最近很多美国人喜欢把基酒换成伏特加。
新加坡司令新加坡吊索
材料
辣味杜松子酒-45毫升。
柠檬汁-20毫升。
糖或糖浆-2汤匙。
樱桃白兰地-15毫升
苏打水-适量。
红樱桃和橘子各一个。
装置
摇一摇酒壶,搅拌一勺,平底杯。
练习:
1.将冰块和原料倒入摇壶,搅拌均匀后倒入杯中。
2.加入一些冰块、苏打水和白兰地。用水果装饰。
一些鸡尾酒以城市命名。这款鸡尾酒就是其中之一。它诞生于新加坡的Borapuru酒店。清爽的汽酒搭配温热的樱桃白兰地,喝起来更舒服。夏天的午后,这种酒能让人感到疲惫。英国人萨默塞特·毛姆将这位新加坡司令的出生地宝来普鲁酒店命名为“充满异国情调的东方神秘之地”。博拉普鲁酒店转来的新加坡司令,用十多种水果装饰,看着很顺眼。
强迫…做…;(Shanghai)上海
材料
黑色羔羊-1/2
茴香酒-1/6
石榴糖浆-1/2茶匙
柠檬汁-1/3
装置
混合酒壶,鸡尾酒杯
练习:
1.将冰块和原料倒入摇壶,摇匀。
2.倒进杯子里。