粽子是英文的
粽子的外文名:粽子
粽子,一种用粽子叶包裹糯米制成的蒸制食品,是中国传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,流传甚广。端午节吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年,并传播到韩国、日本和东南亚国家。
粽子,俗称粽子,主要由糯米和馅料制成,外面包裹箬叶(或柊叶、竹叶等。)并有各种形状,主要是尖形和四边形。粽子历史悠久,最初是作为祭奠祖先和神灵的贡品。南北叫法不同。北方产小米,糯米包饺子,有棱角。古代北方称之为“角粟”。由于各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味;从味道上来说,粽子可以分为咸粽子和甜粽子。
历史发展:
粽子的传说是为了祭奠投江的屈原而诞生的。早在春秋时期,小米就被树叶包裹成角状,称为“角粟”。大米装在竹筒里密封烘烤,称为“筒粽子”。
直到今天,每年农历五月初,中国人都要泡糯米、洗粽子叶、包粽子,品种更是五花八门。从馅的角度来说,北方有很多小枣的北京枣子饺子;在南方,馅料种类繁多,豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年,并传播到韩国、日本和东南亚国家。