用英语写一篇文章《如何做一道菜》，配翻译。急需。英语老师布置的作业。

原料:五花肉150克，菱角10克，冬茹10克，青菜心5棵，姜片少许。调料:花生油500克(固体燃耗100克)，盐12克，味精10克，糖5克，玉米粉30克，酱油150克，鸡汤王10克，香油5克。制作过程:1，将猪排剁成肉泥，菱角、冬瓜切米，加入盐、味精、生粉打成肉胶，并做成四个丸子。将绿心用开水烫熟捞出放入碟内，放入姜片。2、锅中放油，油温65438±030度下入肉丸，炸至金黄色，在熟时捞出待用。3、锅中留油，下入姜片，放入鸡汤，在肉丸中放入盐、味精、白糖、酱油，用小火将王汁浓缩，再用湿土豆粉蘸汁装盘

原材料:

五花肉150g，马蹄10g，东茹10g，青菜心5颗，姜片少许。

调料:

花生油500克(实际用油量为100克)、盐12克、味精10克、糖5克、玉米粉30克、鸡汤150克、酱油大王10克、香油5克。

生产流程:

1.五花肉剁成糊状，荸荠、冬花切成米，加盐、味精、生粉打至肉呈胶状，打成四个大丸子。用开水焯一下菜心，捞起放在盘子里。将生姜切片。

2.锅里放油，油温130度放入大丸子，炸至外金黄内熟，捞起待用。

3.锅中留油，放入姜片、鸡汤、大丸子、盐、味精、白糖、酱油，小火煨至汁浓，再用湿生粉勾芡即可食用。