国内有哪些大学开设酒店管理专业？
学生毕业后可从事以下工作:各类宾馆、饭店、酒店门卫、前台接待员、客房服务人员；各类旅游公司、旅游管理部门的工作人员；各类宾馆、饭店、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各宾馆、饭店、酒店的商务部门从事商务谈判和对外联络服务；各类宾馆、饭店和酒店的业务部门从事市场调查、情报和信息服务。
但酒店管理不是酒店部门，是旅游管理部门。旅游管理一般分为旅行社管理和酒店管理(酒店管理)。国内开设旅游管理专业的学校有:
天津财经大学、延边大学、北京外国语大学、云南财经大学、北京大学、中国人民大学、西北大学、南开大学、长安大学、东北财经大学、吉林大学、山东大学、曲阜师范大学、云南大学、中南财经政法大学、中国旅游学院、华东师范大学、中山大学、海南大学、华南师范大学、四川大学、四川农业大学、西南财经大学、西南民族大学、 福建师范大学、浙江旅游职业学院、内蒙古师范大学、大连大学、大连民族大学黑龙江大学、安徽师范大学、云南民族大学、东南大学、浙江海洋大学、燕山大学、桂林理工大学、青岛酒店管理学院。
国外比较好的酒店管理专业~
中国正在成为世界上最重要的旅游目的地之一。随着2008年奥运会、2010世博会以及越来越多的国际大型活动在中国举办，中国对旅游和酒店管理专业人才的需求与日俱增。2010高级酒店管理人才将成为职场最热门的高薪阶层。据了解，目前我国酒店业中高层管理人员的外语水平普遍较低，具有海外教育背景的国际化管理人才更是凤毛麟角。要成为国际化的酒店人才，留学无疑是一个有效的途径。那么，国外学习酒店管理有哪些方向呢？哪些学校的酒店管理专业实力比较强？资深顾问推荐以下六个留学酒店管理方向。
新加坡
新加坡享有“花园城市”的美誉，是国际会议展览中心，旅游业非常发达。世界知名的酒店集团在新加坡都有分公司。酒店管理是新加坡高等教育的一大特色，其专业文凭和证书被世界一流酒店广泛认可。新加坡大学采用英中双语教育，为学生提供很多实践机会。另外，对于经济能力有限的中国留学生来说，在新加坡学习酒店管理相对便宜。
新加坡东亚商学院是国际公认的商学院，专业为酒店和旅游管理，是新加坡两大著名酒店管理学院之一。学生学习两年后可以拿到高级文凭，符合一定要求的还可以去英国带薪实习六个月。成绩优秀者有机会在英国完成学位课程，获得威尔士大学学士学位。此外，学校还通过了新加坡政府的私立教育质量认证，课程获得了英国高等教育质量保证机构CATS的认证，学分得到了英联邦国家、澳新等国家大学的认可。
瑞士
酒店管理专业是瑞士高等教育的拳头产品。瑞士有很多世界顶级的酒店管理学院，国际知名酒店的经理和国内五星级酒店的总经理大多都是“瑞士制造”。瑞士的酒店管理专业教育已有100年的历史。它采用欧洲教育体系，学生一半时间上课，一半时间带薪实习，实用性和操作性强。但也要看到，一些不正规的私立学校利用世界闻名的名声，钻空子，与国内非法中介合作招收中国学生。他们的学历文凭不被瑞士官方承认。因此，中国学生在选择学校时应该谨慎。
洛桑酒店管理学院成立于1893，是瑞士唯一一所联邦政府认可的高等教育私立酒店管理学院，其文凭得到中国政府和瑞士联邦政府的认可。据调查，全球25家顶级酒店的管理者都是该校毕业生，因此该校被誉为“酒店管理者的摇篮”。同时学院的入学要求也比较高。母语不是英语或法语的学生，托福成绩必须在550分以上，还必须通过学校委托的到正规语言中心的面试。
澳大利亚
澳大利亚旅游资源丰富，旅游业非常发达，旅游专业教育水平也处于世界领先地位。澳洲很多知名大学，如维多利亚大学、费斯图斯大学、皇家墨尔本理工大学等，都开设了旅游和酒店管理相关专业，一般都会开设TAFE、本科、硕士等各种学术层次的专业课程。
澳大利亚的酒店管理教育在课程设置上注重理论与实践的结合，在三年的本科学习中通常会有1年左右的无薪实习期。另外，澳洲政府允许酒店管理专业的留学生毕业后在澳洲工作18个月。相比瑞士，澳洲酒店管理的门槛相对较低，本科要求高中毕业，雅思6分；读硕士需要学士学位和相应的语言要求，不需要相关的专业教育背景或工作经验。
昆士兰大学(The University of Queensland)位于澳大利亚布里斯班，是澳大利亚重点大学之一，在校学生近3万人，其中包括来自80多个国家的2000多名国际学生。昆士兰大学的教学和科研实力世界闻名，大学下属的旅游与休闲管理学院开设的旅游与酒店管理课程是其著名课程之一。教学内容包括旅游饭店与休闲学、全球旅游商业原理、旅游与体育系统、旅游可持续发展研究、旅游风险管理等。，全部由具有多年教学经验的资深教师授课，强调理论与实践的有机结合。
爱尔兰
有着“翡翠岛”美誉的爱尔兰，是与瑞士、荷兰齐名的欧洲旅游大国。旅游业现已成为该国经济的支柱产业。由于其坚实的工业基础，爱尔兰的旅游专业教育具有良好的教学和研究实力。许多爱尔兰高等学府，如沃特福德理工学院、斯隆理工学院、都柏林理工学院和戈尔韦-迈耶理工学院，都开设了酒店管理的本科课程。
爱尔兰酒店管理专业遵循欧洲教学模式，全英文授课，并提供一到两年的带薪实习。香浓酒店管理学院是一所历史悠久、声誉卓著的专业酒店管理学院，学制4年，其中五星级酒店带薪实习2年。该学位由爱尔兰国立大学授予，并得到国际酒店餐饮协会和英国酒店管理协会的认可。香浓酒店管理证书课程侧重于酒店行业特定岗位的能力培养，专业化程度较高，包括酒店财务、酒店营销、酒店信息技术管理、酒店人力资源管理等。几十年来，学院培养了大批高级酒店管理人才，毕业生就业率达到100%。
西班牙
西班牙是世界十大旅游国之一，联合国旅游总部就设在马德里。由于其丰富的旅游资源，西班牙的酒店和餐馆发达，促进了旅游教育的发展。目前西班牙各类大学都开设了与旅游、酒店管理相关的课程，大部分是本科，少数大学开设专业硕士课程。中国学生去西班牙学习酒店管理，不仅可以接受世界一流的专业教育，成为国际化的酒店管理人才，还可以学习西班牙语，成为中国不可多得的少数民族语言人才。他们的双重“身份”大大增加了他们的就业竞争力。
巴塞罗那自治大学是一所公立大学，被公认为欧洲最好的大学之一。学校学科和研究领域广泛，其中旅游和酒店的硕士课程在西班牙享有很高的声誉。由于学校本身有多家星级酒店，学生可以直接参加带薪实习。学校非常重视与国外大学的学生和研究成果的交流。目前有超过65，438+0，500名来自世界各地的留学生，学习环境具有浓厚的国际化氛围。此外，学校还有附属语言中心。
法国
法国有优越的自然环境，深厚的历史文化，凯旋门、凡尔赛宫、巴黎圣母院、艾菲尔铁塔、卢浮宫等名胜古迹，是世界著名的度假胜地。所以法国的旅游和酒店行业在世界上处于领先水平，相关的专业教育也很强。法国拥有国际酒店和旅游管理协会的认证系统，包括欧洲酒店和旅游管理学位授予协会、国际酒店/餐厅协会、国际酒店学校校长协会、世界旅游酒店教育和培训协会以及国际酒店和餐厅协会。相比瑞士，法国的酒店管理专业学费更合理，生活费更低，实习和工作机会更多。
法国瓦尔代尔学院是一所拥有20多年酒店管理教育经验的跨国教育机构，在加拿大、俄罗斯等地拥有超过65，438+00个分支机构。2003年，学校荣获世界酒店服务业(最佳培训课程)奖，证明了其在专业教育领域的卓越成就。这所学校的教学制度很灵活，所有学生在五年的学习期间都可以制定自己的学习计划。比如，学生在第三年学习结束后，可以拿到欧洲的学士学位文凭和法国公立大学的学士学位文凭；经过第四年的学习，学生可以获得欧洲的硕士学位文凭和法国公立大学的硕士学位文凭。此外，学校还为学生提供在欧洲工作和实习的各种机会。