馒头的英文怎么读？

馒头介绍:

馒头，古称馒头，又叫馒头、包子、馒头，是小笼包的本名。是中国传统面食之一，是用发酵面粉蒸的一种食品。以小麦粉为主要原料的馒头是中国人的日常主食之一。

主食馒头:

北方硬面馒头是中国北方一些地区，如山西、河北、山东、河南、陕西等地流行的日常主食。根据形状不同，有刀切馒头、机制圆馒头、手工揉制长粗棍馒头、直立全高堆馒头等等。软面北方馒头是河南、陕西、安徽、江苏人民的日常主食。其形状有手工圆馒头、方馒头和机制圆馒头。

南方软面馒头是南方使用的一种馒头。南方人大多以米饭为日常主食，馒头、面条为辅助主食。南方的软面馒头比北方的馒头白，而且大多添加了香精，比如甜味，奶味，肉味。有手揉圆馒头、刀切方馒头、极小麻将形馒头等品种。

杂粮馒头:

杂粮有一定的保健作用。比如高粱可以促进肠胃蠕动，预防便秘。荞麦具有降血压、降血脂的功能，因其特殊的风味和口感，深受消费者喜爱。常见的馒头制品有玉米粉、高粱粉、红薯粉、小米粉、荞麦粉等。或在小麦粉中添加一定比例的此类杂粮。

营养强化馒头:

营养强化主要包括强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素和矿物质。由于主食的安全性和成本，大多数强化添加剂都是由天然农产品加工而成，包括植物蛋白制品、水果和蔬菜制品、肉类及其副产品和谷物加工副产品。

比如添加蛋白粉强化蛋白质和赖氨酸，添加骨粉强化钙、磷等矿物质，添加胡萝卜增加维生素A，添加处理过的麸皮增加膳食纤维。