葡萄怎么读英语单词

葡萄为葡萄科木本藤蔓植物，小枝圆柱形，纵棱，叶无毛或稀疏柔毛，圆锥花序密集或星散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，4-5月开花，8-9月结果。

葡萄是世界上最古老的果树之一。葡萄的化石植物发现于第三纪地层，表明当时遍布欧洲、亚洲和格陵兰岛。葡萄原产于西亚，全世界都有栽培。全世界大约95%的葡萄都集中在北半球。

葡萄是一种著名的水果，可以生吃，也可以做成葡萄干，做成酒。酿酒后的酒脚可提取酒石酸，根和藤可入药，止呕安胎。

葡萄的植物栽培

人类栽培葡萄、酿造葡萄酒、创造葡萄文化的历史悠久，中国是世界上最早的葡萄栽培地之一。中国古代栽培的葡萄是外来的物质文明，它们的原产地在黑海、地中海东岸和中亚。

大约五六千年前，埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索和中亚地区开始种植葡萄和酿造葡萄酒，后传入西方的意大利、法国等西欧国家，并传播到东亚地区。

先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造开始在西域传播。自西汉张骞掏空西域，引进大宛葡萄品种后，中原葡萄种植范围开始扩大，开始出现酿酒，与葡萄和葡萄酒相关的文化逐渐发展起来。

葡萄和葡萄酒作为作家诗歌和赋的主题显著增加。除了史传，葡萄和葡萄酒也出现在书籍、地方志和文献中。葡萄酒文书的种类有所增加，吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文书、吐蕃竹简等。都有葡萄和葡萄酒的记录。

葡萄、葡萄酒与宗教信仰的关系不断发展，葡萄文化中充满了宗教信仰。在唐代，佛教文献是葡萄文化的重要载体。