葡萄糖的英文缩写是什么?
缩写:g或Glu。(葡萄糖)
葡萄糖在生物学领域中起着重要的作用。它是活细胞的能量来源,也是新陈代谢的中间产物,即生物体的主要供能物质。
它是自然界中分布最广、最重要的单糖,是一种多羟基醛。纯葡萄糖为无色晶体,有甜味但不如蔗糖甜,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液向右旋转,所以属于右旋糖。
理化性质
无色晶体或白色结晶或颗粒状粉末;无臭,甜,吸湿,易溶于水。
1,旋光度
α-D-葡萄糖在20℃时的比旋光度为+52.2。
2.溶解度
单一葡萄糖溶液在20摄氏度时的最大浓度为50%。?
3.芳香
α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。
参考以上内容:百度百科-葡萄糖