西餐中各种菜肴的英语表达(2)
火腿炒鸡蛋/煎蛋卷
西红柿炒鸡蛋/煎蛋卷
花椰菜煎蛋卷/花椰菜和沙蛋煎蛋卷
青豌豆煎蛋卷/煎蛋卷；青豆煎蛋卷
蘑菇煎蛋/煎蛋卷新鲜蘑菇炒鸡蛋；蘑菇煎蛋卷
果酱煎蛋/煎蛋用果酱炒鸡蛋；果酱煎蛋卷
汤
清淡的汤；清汤；清汤
浓汤浓汤；浓汤
肉汤肉汤
奶油火腿汤；奶油火腿汤
奶油鸡汤；奶油鸡汤
奶油蟹肉汤；奶油蟹肉汤
蟹肉奶油蘑菇汤
奶油虾汤；奶油大虾汤
奶油鲍鱼汤；奶油鲍鱼汤
奶油芦笋汤；奶油芦笋汤
奶油芦笋汤；奶油芦笋汤
奶油花椰菜汤；奶油花椰菜汤
奶油蘑菇汤；奶油蘑菇汤
花椰菜奶油蘑菇汤
奶油番茄汤；奶油番茄汤
奶油番茄汤；奶油番茄汤
奶油菠菜汤；奶油菠菜汤
奶油菠菜汤奶油菠菜泥汤；奶油菠菜泥汤
奶油豌豆汤；奶油豌豆汤
奶油豌豆浓汤；奶油豌豆浓汤
什锦肉汤
牛尾汤
牛肉丸子汤牛肉丸汤
牛肉蔬菜汤牛肉蔬菜汤
牛肉茶
冷牛肉茶
鸡汤鸡汤
蘑菇鸡汤
番茄鸡汤
蔬菜鸡腿汤
咖喱鸡丁汤
鸡片汤
鸡肉面条汤鸡肉面条汤
鸡片米汤
高加索鸡汤高加索鸡汤
蔬菜鸡肉丸子汤
鸡杂汤
鸡杂菠菜汤鸡杂菠菜汤
鱼汤鱼汤
家常鱼汤家常鱼汤
红鱼汤番茄鱼汤
红蔬菜汤罗宋汤
蔬菜汤蔬菜汤；蔬菜汤
蔬菜丸子汤
酸菜卷心菜汤
龙须菜芦笋汤
洋葱汤
洋葱汤
番茄汤
番茄汤番茄汤
白梁汤
豌豆汤
豌豆汤
肉汤肉饼清汤肉饼
饺子汤
通心粉汤通心粉汤
通心粉清汤配通心粉
番茄通心粉汤番茄通心粉汤
清汤荷包蛋清汤
4.鱼和虾
油炸桂鱼
土豆炒桂鱼
番茄酱炸鱼
奶油炸鱼
鞑靼炸鱼
鞑靼酱炸鱼
油炸鲤鱼
火腿汁炸鱼
俄罗斯炸鱼
红烧鱼
锅烧桂鱼
火锅鱼片
火锅鱼虾鱼虾podjarka
火锅大虾
烤鱼串鱼串
炸鱼片烤鱼串
烤桂鱼
烤比目鱼大菱鲆
奶油汁烤鱼烤鱼
鱼排
奶油蘑菇局烤桂鱼
芝士蘑菇烤鱼和烤虾
白汁蒸鱼
白酒汁蒸鱼
红酒蒸鱼
番茄酱蒸鱼
柠檬酱蒸鱼配柠檬酱
蛋汁蒸鱼
蘑菇汁蒸鱼
红烧蘑菇蒸鱼
蘑菇番茄酱蒸鱼
波兰蒸鱼波兰蒸鱼
土豆煮鱼
黄油汁煮鱼和土豆黄油汁煮鱼
油炸虾
油炸虾
软炸大虾
黄油汁炸虾
法式焖大虾
烤明虾配口蘑芝士明虾
火腿芝士炸虾
烤虾
对虾蛋奶酥配对虾蛋奶酥
素菜
蘑菇奶酪烤蔬菜
黄油黄油菜花
黄油拌蔬菜
菠菜水煮蛋菠菜
奶油汁烤蘑菇
黄油炒蘑菇
黄油炒菠菜
黄油炒豌豆
黄油炒青豆
炸土豆泥配炸番茄酱
炒茄子片炒茄子片
油炸番茄
油炸土豆饼
西葫芦馅葫芦
红烧卷心菜卷
家常菜炖卷心菜卷
炖茄子炖茄子
奶油酱炖豌豆
扁豆煎蛋/绿豆煎蛋卷
咖喱蔬菜，一道素食咖喱菜
鸡和鸭
烤鸡
烤鸡配炸鸡
素食烤鸡配蔬菜
棒棒鸡棒棒鸡
炸鸡
炒竹笋炒春鸡
当红炸子鸡
炸鸡肉串
鸡肝串鸡肝串
通心粉煮鸡肉
奶油汁煮鸡肉
扒笋春鸡
红烧鸡
家常扒鸡
黄油焖鸡
黄油焖春鸡黄油焖竹鸡
黄油焖鸡腿
黄焖鸡片。
火锅鸡
扒鸡
罐头焖竹笋鸡丁
高加索扒鸡
比利时炖鸡比利时炖鸡
奶油炖鸡片
米饭炖鸡鸭
奶油炖鸡饭
咖喱鸡饭
鸡腿配意大利面和白汁鸡腿配意大利面
扩展内容:
吃西餐时如果不知道菜名，就不要随便点。
吃西餐的时候，不知道菜名就不要大意。点一堆汤或者一堆肉，餐桌单调，怎么吃完喝完菜都是问题。
1，吃西餐的时候，首先要知道菜名；
2、如果不确定，可以请服务员做一点介绍；
3.吃西餐的时候，点菜的时候也要考虑别人的口味和禁忌。
吃西餐要学会点酒。
人们吃西餐不一定要喝酒，但如果有人建议喝酒，而你不点酒也不喝，就会让这道西餐少了很多“味道”
1，猪肉、牛肉等红肉适合点红酒，鸡肉、鱼肉等白肉适合点白酒。
2.点酒时要根据在场客人的身份、性别、爱好来点。
3.避免边喝边喝，避免剧烈晃动酒杯。
客人在西餐桌上不要主动倒酒。
在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人来说，这也是主人身份和尊严的体现。
1，客人接受倒酒时不必拿起酒杯或移动酒杯，只需将酒杯留在远处，向倒酒者点头微笑以示感谢。
2.如果觉得应该喝个够，可以委婉地谢绝前来倒酒的主人或服务员，比如告诉对方“不用了，谢谢”。
不要在红酒中加入其他饮料。
在西方，红酒和咖啡一样，在中国和茶一样，有着独特的文化内涵。当你在熟悉红酒文化的人面前给红酒加饮料，对方是不能容忍的。
1，红酒不要添加任何其他饮品；
2、红酒不宜加冰；
3.红酒不需要冷冻或加热。
在西餐桌上适度饮酒
在西餐桌上大喊“喝酒喝酒”，说明惠没有自律，自制力差。不断要求主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。
1，喝酒时要避免劝酒、堵酒、代酒。
2.喝酒的时候不能打拳。
3.你不应该喝得太多，但是要适可而止。
西餐基本礼仪知识
就座/就位
坐着的时候，身体要保持挺直，不要把手肘放在桌子上，不要翘脚，与桌子保持一定距离，方便使用餐具。不要摆弄餐桌上的餐具。将餐巾对折，轻轻地放在膝盖上。
刀叉
从外向内拿刀叉，左手拿叉，右手拿刀；切东西的时候左手拿着叉子拿着食物，右手拿刀锯成小块，然后用叉子往嘴里送。
用刀时，刀刃不应向外。吃饭的时候放下刀叉，要呈八字形，放在盘子边上。刀片正对着自己，表示你会继续吃。
每道菜吃完后，把刀叉一起放在盘子里。如果你在说话，你可以拿着刀叉不放下。不用刀的时候，也可以右手持叉，但如果需要手势，就要放下刀叉，千万不要用手在空中挥舞摇晃，千万不要一手拿餐巾纸擦嘴，也不要一手拿酒杯一手拿叉子。记住，千万不要把刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。
葡萄酒杯
用三个手指轻轻握住杯脚。酒水服务通常是服务员负责往杯子里倒少量的酒，让客人辨别质量是否有问题。就当是个形式，喝一口就回去好了。然后，服务员会过来倒酒。这时候不要开始拿杯子，而是放在桌子上让服务员倒。正确的握杯姿势是用手指轻轻握住杯脚。为了防止手的温度升高酒的温度，要用拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯底固定。
喝
喝酒的时候，千万不要吸气，而是把酒杯倾斜，就像把酒放在舌头上一样。轻轻摇晃酒杯，让葡萄酒与空气接触，以增强葡萄酒的醇厚口感，但不要剧烈摇晃酒杯。另外，一口气喝完，边喝边隔着玻璃看人，也是不礼貌的。不要用手指去擦杯沿上的口红印。最好用纸巾擦一下。
如何吃甜点
冰淇淋
吃冰淇淋通常用小勺子。吃蛋糕、馅饼或作为正餐的一部分时，使用餐叉和餐勺。
馅饼
叉子通常用来吃水果馅饼。但如果主人给你提供了叉子和甜点勺，那就用叉子固定馅饼，用勺子挖。你需要用叉子吃馅饼，除非馅饼上有冰淇淋，在这种情况下，叉子和勺子都要用。如果你吃奶油派，你最好用叉子而不是用手。以防止填料从另一端泄漏。
冰糕
如果你把它当作肉餐来吃，你可以用叉子。如果你把它当甜点吃，用勺子。
炖水果
吃炖肉水果需要用勺子，但是可以用叉子来稳定大块的水果。将樱桃、梅干和李子脯的果仁吐在勺子里，放在盘子边上。
西餐中的中英文写作
餐桌礼仪的差异
琳达:嗨，玛雅。我想邀请一个美国朋友在周末吃西餐。所以我想问你一些事情。
玛雅:你想知道什么？
琳达:我只是不明白美国的餐桌礼仪。
玛雅:你应该了解一些中国文化，尤其是餐桌礼仪。
琳达:我认为你是对的。你能告诉我中国餐桌礼仪和美国餐桌礼仪的区别吗？
玛雅:最明显的区别是他们用刀叉，而我们用筷子。
琳达:没错。我知道他们经常把刀叉放在盘子的右边。叉子在左边。
玛雅:除非你在切东西的时候用到左手，否则你最好把它放在桌子下面。
琳达:我怎么知道他吃饱了？
玛雅:他会告诉你他吃饱了。如果他把刀叉放在盘子上一个看起来像5: 30时针的位置，这意味着他吃完了。
琳达:真的有很多不同之处。谢谢你。
玛雅:不客气。